1162-65-8
中文名称
黄曲霉毒素 B1
英文名称
AFLATOXIN B1
CAS
1162-65-8
分子式
C17H12O6
分子量
312.27
MOL 文件
1162-65-8.mol
更新日期
2024/05/30 16:02:13
1162-65-8 结构式
基本信息
中文别名
黄曲霉素黄曲霉素B1
黄曲霉毒素B1
黄曲霉毒素 B1
黄曲霉素B1标准品
黄曲霉素 B1 溶液
黄曲霉素 B1 来源于黄曲霉
黄曲霉素B1溶液,100PPM
黄曲霉毒素 B1(黄曲霉素B1)
黄曲霉毒素B1(>98%,BR)
英文别名
AFBIafb1
alflatoxin
NSC 529592
AFLATOXIN B
alflatoxinb1
AFLATOXIN B1
Aflaloxin B1
AFLATOXIN B1(RG)
ahydro-4-methoxy-
所属类别
分析化学：食品和化妆品标准品物理化学性质
熔点268-269 °C
比旋光度D -558° (c = 0.1 in CHCl3); D -480° (c = 0.1 in DMF)
沸点372.21°C (rough estimate)
密度1.2810 (rough estimate)
折射率1.4800 (estimate)
闪点2 °C
储存条件2-8°C
溶解度DMF: 20 mg/ml; DMF:PBS(pH 7.2)(1:1): 0.5 mg/ml; DMSO: 12 mg/ml
形态白色至黄色粉末。
水溶解性15mg/L(temperature not stated)
Merck13,180
BRN1269174
稳定性稳定的。与强氧化剂不相容。可能对光或空气敏感。
InChIKeyOQIQSTLJSLGHID-WNWIJWBNSA-N
LogP2.039 (est)
EPA化学物质信息Aflatoxin B1 (1162-65-8)
安全数据
常见问题列表
简介
黄曲霉素（AFT）是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的毒素。1993年，黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）癌症研究机构划定为一类天然存在的致癌物。黄曲霉素毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，对肝脏组织的破坏性极强。有数据表示，黄曲霉毒素摄入1毫克就可能致癌，一次性摄入20毫克就能致命。来源分布
日常生活中，农副产品较易感染产黄曲霉毒素的霉菌。比如发霉变质的花生、玉米、小麦，变质的大米、发苦的坚果、小作坊自榨油、久泡的木耳、未经清洗的砧板等等都会存在不同程度的接触黄曲霉毒素。普通的消毒方式高温（100度沸水5分钟）是无法消灭黄曲霉素的。毒性
人们对其毒性进行了较深入的研究，发现其毒性属于极毒，其剧烈的毒性比人们熟知的剧毒药氰化钾要强10倍，比眼镜蛇、金环蛇的毒汁还要毒，比剧毒农药1605、1059的毒性强28～33倍，一粒严重发霉含有黄曲霉毒素40μg的玉米，可令两只小鸭中毒死亡。检测方法
目前可分离定量检测AFB1的方法主要有薄层色谱法，高效液相色谱法，液相色谱-串联质谱法以及免疫分析方法。这些方法大多需要体积庞大、价格昂贵的检测设备，并且操作步骤繁琐，检测周期长，不利于现场即时检测。因此，开发一种基于血糖仪检测黄曲霉素 B1的方法，实现对黄曲霉素B1这一非糖靶目标的快速简单、高灵敏度检测，具有广泛的应用前景。生物活性
Aflatoxin B1 (AFB1) 是一类 1A 级致癌物质，是 Aspergillus flavus 和 A. parasiticus 的次生代谢产物。Aflatoxin B1 (AFB1) 主要通过诱导抑癌基因 p53 中 codon 249 第三位点的 G-->T，从而引起突变。靶点
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Human Endogenous Metabolite
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