我的ChemicalBook
发布产品 产品管理 发布供应信息 黄金产品设置 大货产品设置 直通车产品设置
发布供应信息
结构式搜索
返回ChemicalBook首页>CAS数据库列表>4910-62-7

4910-62-7

中文名称 偶氮二甲酰胺二钾盐
英文名称 AzodicarboxaMide DipotassiuM Salt
CAS 4910-62-7
分子式 C2H3KN2O4
分子量 158.15
MOL 文件 4910-62-7.mol
4910-62-7 结构式 4910-62-7 结构式

基本信息

中文别名
偶氮二甲酰胺二钾盐
英文别名
Dipotassium azodicarboxylate
AzodicarboxaMide DipotassiuM Salt

应用领域

用途一
Azodicarboxamide Dipotassium Salt is a derivative of Azodicarboxamide (A941000). It is used as an additive to wheat flour breads to improve the physical properties of the dough. It is also used to optimize the levels of oxidant/reducing agents in the baking of wheat flour.
"4910-62-7" 相关产品信息