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505-90-8

中文名称 顺-4-癸烯酸
英文名称 CIS-4-DECENOIC ACID
CAS 505-90-8
分子式 C10H18O2
分子量 170.25
MOL 文件 505-90-8.mol
505-90-8 结构式 505-90-8 结构式

基本信息

中文别名
顺-4-癸烯酸
顺式-4-癸烯酸
英文别名
Einecs 208-024-5
cis-Obtusilic acid
(Z)-4-decenoic acid
CIS-4-DECENOIC ACID
RARECHEM AL BE 0546
(E)-dec-4-enoic acid
(4Z)-4-Decenoic acid
4-Decenoic acid, (4Z)-
CIS-4-DECENOIC ACID USP/EP/BP
所属类别
食品添加剂：人造香料

物理化学性质

熔点18.83°C (estimate)
沸点290.67°C (estimate)
密度0.9366 (rough estimate)
折射率1.4364 (estimate)
酸度系数(pKa)4.62±0.10(Predicted)
气味 (Odor)at 100.00 %. fatty green
香型fatty
LogP3.531 (est)
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