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68606-94-0

中文名称 无萜甜橙油
英文名称 FEMA 2821
CAS 68606-94-0
更新日期 2024/05/16 14:21:52
68606-94-0 结构式 68606-94-0 结构式

基本信息

中文别名
无萜甜橙油
甜橙油,蒸馏品
英文别名
FEMA 2821
ORANGE OIL 5 FOLD
ORANGE OIL 10 FOLD
ORANGE ESSENCE OIL
Orangeoildistilled
FEMA 2821 USP/EP/BP
Orangeoil,terpeneless
Orangeoil,concentrated
Petitgrainoil,terpeneless
Orangeoilsweetterpeneless
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然提取香料

物理化学性质

外观性状元色至淡黄色挥发性精油,具有新鲜橙子皮的特有香味。溶于大部分非挥发性油、矿物油和乙醇(有浑浊),不溶于甘油和丙二醇。
气味 (Odor)at 100.00 %. citrus aldehydic orange peel zesty orange juicy citrus peel tart rhubarb
香型citrus

制备方法

方法1
由芸香科植物甜橙(citrus sinensis)果实的新鲜果皮或果汁蒸馏而得。得率约0.4%~0.7%。

应用领域

参考质量标准
指标名称@FCC,1996@成都企标
醛含量(以癸醛C10H20O计)@1.0%~2.5%@-
旋光度@+94°~+99°@+90°~+100°
重金属(以Pb计GT-16-5)试验@阴性
折射率(nD20)@1.471~1.474@1.4732~1.473
紫外线吸光度@≤0.01@-
醇中溶解度(OT-4)@-@1ml溶于10mI90%乙醇
蒸发残渣(OT-39)@-@≤5%
酸值(OT-4)@-@≤0.5
相对密度(d2525)@0.840~0.844@0.8404~0.8410

常见问题列表

毒性
GRAS(FDA,§182.20,2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料180;冷饮140;糖果690;焙烤食品440;布丁类45~500;胶姆糖930。
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