异胡薄荷醇

异胡薄荷醇性质、用途与生产工艺

含量分析

按总醇量测定法(OT-5)测定。所取试样量为1.2g，回流时间改为2h。计算中的当量因子(e)取77.12。

毒性

GRAS(FEMA)。
LD₅₀ 1030mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料7.4；冷饮29；糖果23；焙烤食品23。
适度为限(FDA§172．5i5，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

化学性质 

无色液体。呈樟脑和薄荷香气，同时带有玫瑰叶和香茅香韵。沸点201℃或91℃(1600Pa)。溶于乙醇、乙醚和大部分非挥发性油中，微溶于水。
天然品存在于柠檬草油中。

用途 

GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制薄荷和浆果类香精。

生产方法 

由香茅醛经硼酸处理后，用紫外光使之环化而成。

异胡薄荷醇 上下游产品信息

上游原料

下游产品

异胡薄荷醇 试剂级价格

更新日期	产品编号	产品名称	CAS编号	包装	价格
2024/04/30	B20260	洋薄荷醇,异构体混合物, 97% Isopulegol, mixture of isomers, 97%	7786-67-6	50g	1190元
2024/04/30	XW778667601	异薄荷醇 Isopulegol mixture of isomers		5mL	0元

异胡薄荷醇 生产厂家

 

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