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司盘40

司盘40, 26266-57-9, 结构式
司盘40
CAS号:
26266-57-9
英文名:
Sorbitan monopalmitate
英文别名:
crill2;SPAN 40;sorgen70;glycomulp;liposorbp;montane40;ARLACEL 40;SPAN(R) 40;SPAN NO 40;emsorb2510
中文名:
司盘40
中文别名:
司盘40;司班40;司本40;斯盘40;棕榈山梨坦;司班 40;斯盘-40;單棕櫚酸己六酯;山梨坦棕榈酸酯;棕榈酸清凉茶醇
CBNumber:
CB2138639
分子式:
C22H42O6
分子量:
402.57
MOL File:
26266-57-9.mol

司盘40化学性质

熔点:
46-47 °C(lit.)
沸点:
444.68°C (rough estimate)
密度:
1.0412 (rough estimate)
折射率:
1.4593 (estimate)
闪点:
>230 °F
储存条件:
Inert atmosphere,Room Temperature
溶解度:
Practically insoluble in water, soluble in fatty oils, slightly soluble in alcohol.
形态:
Solid
颜色:
White flakes
水溶解性:
Insoluble in water
亲水亲油平衡值(HLB值):
6.7
InChIKey:
DOCCLKYMPJSXGB-VCDGYCQFSA-N
LogP:
5.404 (est)
CAS 数据库:
26266-57-9(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息:
Sorbitan monopalmitate (26266-57-9)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 36/37/38
安全说明: 26-36
WGK Germany: 1
RTECS号: WG2932900
海关编码: 29400090

司盘40性质、用途与生产工艺

鉴别试验

溶解性 在温度高于其熔点时,溶于乙醇、甲醇、乙醚、乙酸乙酯、苯胺、甲苯、二嚼烷、石油醚和四氯化碳;不溶于冷水但可分散于温水。按0T-42方法测定。
凝固点 45~47℃。按常规方法测定。
皂化100g试样用碱皂化后,约可得37g多元醇类和65g脂肪酸。按“聚氧乙烯(8)硬脂酸酯(10021)”中方法测定。

含量分析

与“单月桂酸山梨醇酐酯(10042)”中方法相同。

毒性

ADI O~25mg/kg(FAO/WHO,2001)。

使用限量

GB 2760-2001(g/kg):饮料浑浊剂0.05(以最终产品计);果汁(味)型饮料0.5;月饼1.5;雪糕巧克力层2.2;植物蛋白饮料6.0。
FAO/WHO(1984) 人造奶油10g/kg。

化学性质 

乳白至淡褐色蜡状固体,稍带脂肪气味。熔点45℃。分散于热水中,溶于热油。常温下在不同pH值和电解质溶液中稳定。HLB值为6.7。大白鼠经口LD50>10g/kg,ADl0~25mg/kg(FAO/WHO,1994)。

用途 

作非离子型食品乳化剂,单独使用或与吐温-60、吐温-65、吐温-80混合使用。我国规定可用于植物蛋白饮料,最大使用量为6.0g/kg;在雪糕、巧克力等中最大使用量为2.2g/kg;在月饼中最大使用量为1.5g/kg;在果汁(味)型饮料中最大使用量为0.5g.kg;在饮料中作为混浊剂使用量为0.05g/kg(以最终产品计)。

用途 

用作气相色谱固定液

用途 

用作乳化剂、润滑剂、润湿剂、分散剂、增稠剂等

用途 

气相色谱固定液,分离分析含氧化合物。非离子型表面活性剂,水/油型乳化剂,增稠剂。

用途 

本品用作印刷油墨的分散剂,各种油品乳化的分散剂,乳液聚合时作乳化稳定剂,纺织品耐水复合物的有效添加剂,油田用的乳化剂,近井地带处理剂。

生产方法 

将1 mol山梨糖醇投入反应釜中,开真空在75~80℃下脱水,至釜内翻起小泡为止。将1 mol棕榈酸熔化后压入脱水山梨醇酐中,在搅拌下加入50%碱液1 kg,在减压条件下逐渐升温至190~200℃,在190~200℃下保温4 h,抽样分析酸值,当酸值在7~8左右酯化反应完毕。静置冷却过夜,除去底层焦化物,在搅拌下加入适量的双氧水脱色,最后升温至80~90℃,趁热搅拌成型,冷却包装得成品。

生产方法 

参见山梨糖醇酐单硬脂酸酯(10003)

司盘40 上下游产品信息

上游原料

下游产品

司盘40 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/04/3030170528司班40
Span 40
500g0元
2024/04/3030170560司班40
Span 40
500g0元

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海蔚化学 86-21-51086038 chemwill_asia@126.com 中国 23931 58
Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. 18871490254 linda@hubeijusheng.com 中国 28180 58
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河北冠朗生物科技有限公司 +86-19930503282 alice@crovellbio.com 中国 8822 58
Hubei xin bonus chemical co. LTD 86-13657291602 linda@hubeijusheng.com 中国 22968 58
上海龙驭生物技术有限公司 +8615821988213 info@longyupharma.com 中国 2531 58
上海炎泽化工有限公司 021-13773155751 19901447308 260924549@qq.com 中国 8675 58
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