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柠檬酸钾一水合物
概述
应用
制备
含量分析
毒性
使用限量
柠檬酸钾一水合物 试剂级价格
柠檬酸钾一水合物
CAS号:
6100-05-6
英文名:
Potassium citrate monohydrate
英文别名:
TRIPOTASSIUM CITRATE MONOHYDRATE;Urocit-K;Hydroxycitric acid (tripotassium hydrate);CITRIC ACID TRIPOTASSIUM SALT MONOHYDRATE;KALII CITRAS;tri-Potassium citrate;TrikaliumcitratH2O,BP;Tri-PotassiumCitrateGr;PotassiuM Citrate (AS);Potassium Citrate (1 g)
中文名:
柠檬酸钾一水合物
中文别名:
柠檬酸酸钾;枸橼酸三钾;檸檬酸三鉀;单水柠檬酸钾;一水柠檬酸钾;柠檬酸钾AR;柠檬酸 三钾盐;一水合柠檬酸钾;柠檬酸钾,一水;柠檬酸钾 一水
CBNumber:
CB6280529
分子式:
C6H11KO8
分子量:
250.24
MOL File:
6100-05-6.mol
化学性质
安全信息
用途
价格
供应商
366
化学性质
安全信息
用途
价格
供应商
366
柠檬酸钾一水合物
化学性质
熔点:
275 °C (dec.)(lit.)
密度:
1.98
储存条件:
Inert atmosphere,Room Temperature
溶解度:
H
2
O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
形态:
Granular
比重:
1.98
颜色:
White crystalline
气味 (Odor):
Odorless
酸碱指示剂变色ph值范围:
8 - 9.5
PH值:
7.5-9.0 (25℃, 50mg/mL in H2O)
水溶解性:
Soluble in water and glycerol. Practically insoluble in alcoholSoluble in water and glycerol. Insoluble in alcohol
Merck:
14,7623
BRN:
3924344
稳定性:
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey:
PJAHUDTUZRZBKM-UHFFFAOYSA-K
CAS 数据库:
6100-05-6(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息:
Tripotassium citrate monohydrate (6100-05-6)
安全信息
危险品标志:
F,T,C,Xi
危险类别码:
22-35
安全说明:
26-36/37/39-45-24/25
WGK Germany:
1
F:
3
TSCA:
Yes
海关编码:
29181500
柠檬酸钾一水合物
性质、用途与生产工艺
概述
食品级柠檬酸钾是一种重要的化工原料,在食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等,可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心、干酪的乳化、柑橘的保鲜等。
应用
作为食品添加剂,食品级柠檬酸钾可用来调节酸度与钾营养补充来源;在医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液,有助于降低尿的酸度,有治疗肾脏疾病和痛风的作用;也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。
制备
称取608.27克含量为48%的液体氢氧化钾抽入搅拌设备,开启搅拌转速200r/ min。称取333.33克食品级柠檬酸固体,慢慢加入到搅拌设备中,加入完毕,调整转速400r/ min。反应30min后物料慢慢变黏稠,呈现膏状。此时物料温度为常温28℃。反应时间9小后,取样1克,溶于20mL无二氧化碳水中,物料完全溶解,pH为10.2,反应完毕,直接在搅拌设备中通蒸汽烘干2小时,得成品。柠檬酸钾含量100.1%,其他指标符合国标要求。
含量分析
精确称取预经180℃干燥4h后的试样约250mg,加冰醋酸40ml,温热至完全溶解。冷至室温,加结晶紫试液(TS-74)2滴,用0.1mol/L过氯酸滴定。同时进行空白试验并作修正。每ml0.1mol/L过氯酸相当于柠檬酸钾(C6H5K3O7)10.213mg。
毒性
ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。
GRAS(FDA,§182.1625,2000)。
使用限量
GB 2760一96:各类食品,GMP。
GB 2760--2002(mg/100g,作为钾源强化用):婴儿配方粉≤1000;较大婴儿配方粉400~1500;婴幼儿补充谷粉200 1000(均以K计)。
FAO/WHO(1984,g/kg):淡炼乳、甜炼乳、稀奶油单用2,与其他稳定剂合用3(以无水物计,下同);奶粉、脱水奶油5;加工干酪40;保持果酱和橘皮果冻的Ph值于2.8~3.5,人造奶油、婴儿食品、冷饮、食用酪蛋白酸盐等,均GMP。
用途
分析试剂。配制缓冲溶液。镀金。
柠檬酸钾一水合物
上下游产品信息
上游原料
碳酸氢钾
碳酸钾
柠檬酸
下游产品
柠檬酸钾一水合物 试剂级价格
更新日期
产品编号
产品名称
CAS编号
包装
价格
2024/04/30
045038
柠檬酸钾一水合物
Tripotassium citrate monohydrate, 97%
6100-05-6
500g
318元
2024/04/30
33222
柠檬酸钾单水合物, 99+%
Tripotassium citrate monohydrate, 99+%
6100-05-6
500g
661元
柠檬酸钾一水合物
生产厂家
全球有 366家供应商
德国 6
法国 2
加拿大 2
捷克 1
捷克共和国 1
美国 47
欧洲 3
日本 5
瑞士 2
印度 36
英国 12
中国 249
全球 366
柠檬酸钾一水合物国内生产厂家
供应商
联系电话
电子邮件
国家
产品数
优势度
连云港科信化工有限公司
518-518-+86-188051 +86-18805133257
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中国
99
58
北京百灵威科技有限公司
010-82848833 400-666-7788
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中国
96815
76
上海迈瑞尔生化科技有限公司
021-61259108 18621169109
market03@meryer.com
中国
40240
62
阿法埃莎(中国)化学有限公司
400-6106006
saleschina@alfa-asia.com
中国
30132
84
北京华威锐科化工有限公司
0757-86329057 18501085097
sales3.gd@hwrkchemical.com
中国
7639
55
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
021-021-58432009 400-005-6266
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中国
44700
61
上海泰坦科技股份有限公司
400-6009262 16621234537
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14113
59
山东西亚化学有限公司
4009903999 13355009207
3007715519@qq.com
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57
天津希恩思生化科技有限公司
400 638 7771
sales@heowns.com
中国
14443
57
国药集团化学试剂有限公司
86-21-63210123
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9823
79
斯百全化学(上海)有限公司
021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277
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中国
9664
60
大连美仑生物技术有限公司
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4662
58
赛默飞世尔科技(中国)有限公司
800-810-5118
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中国
17779
75
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
400-400-6206333 18521732826
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25014
65
TargetMol中国(陶术生物)
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中国
7854
58
上海倍卓生物科技有限公司
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3924
50
武汉东康源科技有限公司
27-81302488 18007166089
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中国
2024
58
上海将来实业股份有限公司
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55
HBCChem, Inc.
+1-510-219-6317
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上海毕得医药科技股份有限公司
400-1647117 15221909166
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日照力德士化工有限公司
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58
大连瑞闻科技有限公司
86-0411-62789512
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上海爱蝶实业有限公司
021-58957966 18930537195
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四川省维克奇生物科技有限公司
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中国
7892
56
上海德榜化工有限公司
021-61531158
910583793@qq.com
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湖北巨胜科技有限公司
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中国
9972
58
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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桦特昇生物科技(武汉)有限公司
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合肥天健化工有限公司
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广州和为医药科技有限公司
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艾万拓威达优尔国际贸易(上海)有限公司
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山东西亚化学有限公司
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上海新平精细化学品有限公司
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广东翁江化学试剂有限公司
0751-2886750 13927877953
3005811397@qq.com
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3338195766@QQ.com
中国
5175
55
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5176
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55
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上海帅燊实业有限公司
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4287
58
山东丰泰生物科技有限公司
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528732991@qq.com
中国
1022
58
湖北鑫润德化工有限公司
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中国
418
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成都圣美凯生物科技有限公司
028-85157043 15882256948
676046971@qq.com
中国
4394
58
上海吉至生化科技有限公司
400-400-400-9004166 18616739031
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中国
52712
58
北京沃凯生物科技有限公司
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3462612863@qq.com
中国
6912
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深圳聚合生化科技有限公司
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sales@rrkchem.com
中国
55954
58
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
15926260361
1930063008@qq.com
中国
5094
58
上海亿化化工有限公司
021-58771921 13818686088
info@chemofchina.com
中国
2989
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上海鼎芬化学科技有限公司
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373600283@qq.com
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5001
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ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD
+8615255079626
eric@witopchemical.com
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郑州阿尔法化工有限公司
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12792
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TargetMol Chemicals Inc.
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marketing@targetmol.com
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39916
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49391
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4773
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一水合醋酸铜
一水柠檬酸钾
6100-05-6
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C6H5O7K3H2O
C6H5K3O7xH2O
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HOCCOOKCH2COOK2H2O
C6H5K3O7H2O
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