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乙酸大茴香酯

简介 制备 含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 乙酸大茴香酯 试剂级价格
乙酸大茴香酯, 104-21-2, 结构式
乙酸大茴香酯
CAS号:
104-21-2
英文名:
Anisyl acetate
英文别名:
p-methoxybenzyl;Para Anisyl Acetate;4-METHOXYBENZYL ACETATE;Cassie ketone;P-METHOXYBENZYL ACETATE;FEMA 2098;ANISYLACETAT;ANISYL ACETATE;ANISIC ACETATE;p-anisyl acetate
中文名:
乙酸大茴香酯
中文别名:
乙酸茴香酯;乙酸茴香基;乙酸大茴香酯;醋酸大茴香酯;天然乙酸茴香酯;乙酸对甲氧基苄酯;天然大茴香酸乙酯;乙酸4-甲氧基苄酯;4-甲氧基苄基乙酸酯;乙酸4-甲氧基苯甲酯
CBNumber:
CB6390213
分子式:
C10H12O3
分子量:
180.2
MOL File:
104-21-2.mol

乙酸大茴香酯化学性质

熔点:
84 °C
沸点:
137-139 °C12 mm Hg(lit.)
密度:
1.107 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压:
12Pa at 20℃
FEMA:
2098 | P-ANISYL ACETATE
折射率:
n20/D 1.513(lit.)
闪点:
>230 °F
储存条件:
Sealed in dry,Room Temperature
形态:
clear liquid
颜色:
Colorless to Almost colorless
气味 (Odor):
at 100.00 %. sweet powdery balsam vanilla fruity plum cherry tonka
香型:
powdery
水溶解性:
1.982g/L(25 ºC)
JECFA Number:
873
LogP:
1.9 at 35℃
CAS 数据库:
104-21-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Benzenemethanol, 4-methoxy-, acetate(104-21-2)
EPA化学物质信息:
4-Methoxybenzenemethanol, acetate (104-21-2)
安全信息
危险品标志: Xn
危险类别码: 20/21/22-36/37/38
安全说明: 24/25-36-26
WGK Germany: 2
海关编码: 29153900

乙酸大茴香酯 MSDS


Anisyl acetate

乙酸大茴香酯性质、用途与生产工艺

简介

乙酸茴香酯是4-甲氧基苯甲醇的乙酸酯，它是天然的香精，存在于多种水果和香草中。它也用作增香剂，以产生各种风味。


制备

乙酸大茴香酯可由4-甲氧基苯甲醇和乙酸的酯化反应制备。

含量分析

按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取90.11。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料6.3；冷饮8.0；糖果15；焙烤食品12；布丁类11；胶姆糖30。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
乙酸茴香酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至微黄色液体。呈强烈桂皮香气，有花香、果香和香脂香气，有甜味。沸点235℃，闪点99℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，部分溶于矿物油，几不溶于水、甘油和丙二醇在碱性介质中不稳定。
天然品存在于茶蔗子等中。

用途 

GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造桂皮油和浆果、草莓、香草、可可、巧克力、香荚兰豆等香精。

用途 

以其茴青和甜花香用于金合欢、含羞花、紫罗兰、刺槐、玉兰、紫丁香、忍冬花、山楂花、新刈草等香型。与豆香协调，可衬托粉香。与兔耳醛结合可产生一种不寻常的、有力的愉快香气。它可用于浆果、巧克力、可可、樱桃、香荚兰豆等食用、酒用香精。

用途 

可用于杏仁、花香、椰子香精的调配。

生产方法 

苯甲醚与甲醛的混合物在0℃下用氯化氢饱和，在冰水中洗涤数次，逐步加入预热的醋酸和无水醋酸钠混合液，反应完全后，用蒸馏法除去醋酸，残液用水和碳酸钠溶液洗涤，再减压蒸馏提纯而得。
由对甲氧基苯甲醇(茴香醇)与醋酐反应而得。

乙酸大茴香酯 上下游产品信息

上游原料

醋酸钠 4-甲氧基苄醇 苯甲醚

下游产品

乙酸大茴香酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/04/30XW010421214-甲氧基苄基乙酸酯
4-methoxybenzyl acetate;acetic acid 4-methoxybenzyl ester;p-methoxybenzyl acetate;anisyl acetate;acetic acid anisyl ester		104-21-225G39元
2024/04/30A0886乙酸4-甲氧基苄酯
4-Methoxybenzyl Acetate		104-21-225ML90元

乙酸大茴香酯 生产厂家

全球有 306家供应商   乙酸大茴香酯国内生产厂家
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山东海舟生物工程有限公司 130-0567-0367 13006570367 3429531746@qq.com 中国 2457 58
北京百灵威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中国 96815 76
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24539 81
北京华威锐科化工有限公司 0757-86329057 18934348241 sales4.gd@hwrkchemical.com 中国 14067 55
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司） 021-021-58432009 400-005-6266 sales8178@energy-chemical.com 中国 44751 61
吉良化学 21-62165282 15801962796 bidingchem@163.com 中国 1174 60
孝感深远化工有限公司 15527768850 1791901229@qq.com 中国 8849 52
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化夏化学 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11726 57
天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771 sales@heowns.com 中国 14443 57
玛雅试剂 +86 (573) 82222445 (0)18006601000 452520369 sales@maya-r.com 中国 11714 57
艾科试剂 4008-755-333 18080918076 800078821@qq.com 中国 9725 55
上海思域化工科技有限公司 86-21-34053660 sale@labgogo.com 中国 9872 52
北京华美互利生物化工 010-56205725 waley188@sohu.com 中国 12338 58
上海遐瑞医药科技有限公司 +86 21 61551611 中国 9901 58
TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD. 03-36680489 Sales-JP@TCIchemicals.com 日本 28398 80
TCI Europe 320-37350700 sales@tcieurope.eu 欧洲 23680 75
TCI AMERICA 800-4238616 sales@tciamerica.com 美洲 23662 75
上海贤鼎生物科技有限公司 4009209199 sales@9dingchem.com 中国 18216 56
上海阿拉丁生化科技股份有限公司 18521735133 18521732826 market@aladdin-e.com 中国 25014 65
上海将来实业股份有限公司 021-61552785 sales@shshiji.com 中国 9552 55
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衢州市瑞尔丰化工有限公司 0570-3066667 中国 3933 58
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日照力德士化工有限公司 010-51268198 leadershipchem@126.com 中国 2549 58
上海高朗化工科技有限公司 021-57340939 18017297327 sales@gaolangchemical.com 中国 889 55
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苏州亚科科技股份有限公司 0512-87182056 18013166090 lingling.qi@yacoo.com.cn 中国 7300 60
科瑞迪化学 400-821-5857 021-64326257 credit-chem@foxmail.com 中国 5223 58
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桦特昇生物科技（武汉）有限公司 027-027-59207879 18140587686 kf@3600chem.com 中国 4697 55
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佛山晟熠生物科技有限公司 18064670521 2355935187@ycphar.com 中国 4887 58
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珠海嘉亿生物科技有限公司 18578209868 2355327026 steroidbest@hotmail.com 中国 6504 58
武汉峰耀同辉化学制品有限公司 027-87466105 15377573527 2678564200@qq.com 中国 17997 58
上海易恩化学技术有限公司 400-400-1332688 18019345275 amy@rhawn.cn 中国 15503 58
衢州市瑞尔丰化工有限公司 0570-3062289 13819008176 15068926975 527757556@qq.com 中国 2959 58
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合肥天健化工有限公司 0551-65418671 sales@tnjchem.com 中国 34572 58
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BOC Sciences info@bocsci.com 美国 0 65
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd. 571-88938639 +8617705817739 info@dycnchem.com 中国 52867 58
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd +8615604608665 15604608665 dominicguo@gk-bio.com 中国 9427 58
Dideu Industries Group Limited +86-29-89586680 +86-15129568250 1026@dideu.com 中国 28557 58
Wuxi Rejoys chemical Technology Co., Ltd. 0510-86103381 sales@rejoyschem.com 中国 976 58
厦门志信化学有限公司 +86-13806087780 sale@simagchem.com 中国 17367 58
上海九麟实业有限公司 021-69920890-602 15155460207 2937566114@qq.com 中国 443 58
武汉择优化工有限公司 027-88866057 18071542427 1735832116@qq.com 中国 474 58
广东翁江化学试剂有限公司 0751-2886766 13927870850 3001267247@qq.com 中国 10001 58
Shandong chuangyingchemical Co., Ltd. 18853181302 sale@chuangyingchem.com 中国 5909 58
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司 027-83855313 15307155313 2274366233@qq.com 中国 5661 58
上海九麟实业有限公司 15155460207 2937566114@qq.com 中国 300 58
爆牛贸易重庆有限公司 +86-023-61398051 +8613650506873 sales@chemdad.com 中国 39916 58
武汉鑫儒化工有限公司 15927387915 15337108568 2769903731@qq.com 中国 3338 58
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武汉欣扬瑞和化学科技有限公司 18171155316 3317533608@qq.com 中国 2784 58
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武汉克米克生物医药技术有限公司 027-13163388153 13163388153 yeqiu416@163.com 中国 9979 58
上海皓鸿生物医药科技有限公司 4008210725 4008210725 malulu@leyan.com 中国 55023 58
 

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