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L-吡咯烷酮-5-羧酸钠

L-吡咯烷酮-5-羧酸钠, 28874-51-3, 结构式
L-吡咯烷酮-5-羧酸钠
CAS号:
28874-51-3
英文名:
Sodium L-pyroglutamate
英文别名:
Sodium PCA;sodium 5-oxo-L-prolinate;Sodium Pyrrolidone Carboxylate;Na-PCA;L-PCA-NA;PCA-Na NL-50;(S)-sodium PCA;sodium pidolate;L-PCA-Na=SodiumPCA;Soduim Pyroglutamte
中文名:
L-吡咯烷酮-5-羧酸钠
中文别名:
CA-钠;PCA 钠;焦谷氨酸钠;吡咯烷铜羧酸钠;吡咯烷酮羟酸钠;吡咯烷酮羧酸钠;钠羟基皮酪烷酮;5-氧代脯氨酸钠;L吡咯烷酮5羧酸纳;PCA 钠 焦谷氨酸钠
CBNumber:
CB7511897
分子式:
C5H6NNaO3
分子量:
151.1
MOL File:
28874-51-3.mol

L-吡咯烷酮-5-羧酸钠化学性质

熔点:
125°C
沸点:
313.7℃[at 101 325 Pa]
密度:
1.45
蒸气压:
5.4hPa at 20℃
储存条件:
Refrigerator
溶解度:
Methanol (Sparingly), Water
形态:
Oil
酸度系数(pKa):
9.94[at 20 ℃]
颜色:
Clear Colorless to Pale Yellow
水溶解性:
613g/L at 20℃
LogP:
-2.387 (est)
CAS 数据库:
28874-51-3(CAS DataBase Reference)
安全信息

L-吡咯烷酮-5-羧酸钠性质、用途与生产工艺

PCA钠

PCA钠又称吡咯烷酮羧酸钠,在化妆品中作保湿剂、肌肤调理剂和抗静电剂使用,是皮肤的天然成分,也是很好的保湿剂。有强化角质功能,并用以增强肌肤自身的保湿能力。
PCA钠(SodiumPCA)是一种天然存在于人类皮肤中的保湿剂,是皮肤角质层中的主要成分,它具有较强的保湿性,它是一种氨基酸衍生物。PCA钠的吸水能力很高,能够从空气中吸收水分,与透明质酸(H·A)吸湿性相当,并远比甘油、丙二醇、山梨醇等保湿剂强。它本身为透明无色无臭略带咸味的液体,它能使水分与细胞结合,抓住数倍于自身重量的水分。PCA钠把水分输送给头发和皮肤,在护发素和保湿霜中用作润肤剂或保湿剂;在洗发水、护发喷雾、发胶、皮肤香氛和其他各种头发和皮肤中也可以看到它。CIR批准的PCA钠浓度限制为4%。PCA-Na可溶于水。略溶于有机溶剂中,在同温度及浓度下,其粘度远比其它保湿剂低,没有甘油那种粘腻厚重感觉,而且安全性高,对皮肤、眼粘膜几乎没有刺激性,同时与其它保湿剂还有很好的协同性,混合起来使用有良好的效果。

谷氨酸钠

谷氨酸钠是一种胺基酸谷氨酸的钠盐。是一种无嗅无色的晶体,在232℃时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好,在100毫升水中可以溶解74克谷氨酸钠。 味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。 味精于1909年被日本味之素(味の素)公司所发现并申请专利。纯的味精外观为一种白色晶体状粉末。当味精溶于水(或唾液)时,它会迅速电离为自由的钠离子和谷氨酸盐离子(谷氨酸盐离子是谷氨酸的阴离子,谷氨酸则是一种天然氨基酸)。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。还有如果在碱性环境中,味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。 味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。还有如果在碱性环境中,味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。 摄取过量可能导致胃癌和内其它人类内脏疾病。正常食用焦谷氨酸钠对人体无害,包括作为食品添加剂(即口服)。正常使用焦谷氨酸钠对人体无害,包括作为护肤护发品(即皮肤渗透)。 但有文献报道,如果焦谷氨酸直接注射到小鼠大脑中,会产生神经毒性。但是没有见到焦谷氨酸在人脑中的相关报道。

L-吡咯烷酮-5-羧酸钠 上下游产品信息

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L-吡咯烷酮-5-羧酸钠 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/04/30XW2887451301L-吡咯烷酮-5-羧酸钠28874-51-3500G765元

L-吡咯烷酮-5-羧酸钠 生产厂家

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