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6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷

6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷, 27216-37-1, 结构式
6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷
CAS号:
27216-37-1
英文名:
SUCROSE ACETATE ISOBUTYRATE
英文别名:
SAIB;SAIB-SG;SAIB-100;SAIB Food Grade;SUCROSE DIACETATE HEXAISOBUTYRATE;Sucrose acetate isobutyrate solution;SUCROSE ACETATE ISOBUTYRATE KOSHER FO&;SUCROSE DIACETATE HEXAISOBUTYRATE (EASTM;.alpha.-d-glucopyranoside,.beta.-d-fructofuranosyl,diacetatehexakis(2-methyl;.alpha.-D-Glucopyranoside, .beta.-D-fructofuranosyl, diacetate hexakis(2-methylpropanoate)
中文名:
6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷
中文别名:
蔗糖乙酸异丁酸;异丁化蔗糖乙酸酯;乙酸异丁酸蔗糖酯90% 乙酸乙酯10%;6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷;(2S,3S,4R,5R)-2-(乙酰氧基甲基)-4-羟基-5-(羟甲基)-2-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)四氢呋喃-3-基异丁酸酯
CBNumber:
CB8115982
分子式:
C40H62O19
分子量:
846.91
MOL File:
27216-37-1.mol

6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷化学性质

熔点:
−83 °C
沸点:
78 °C
密度:
1.146 g/mL at 25 °C
蒸气压:
40 mm Hg ( 20 °C)
折射率:
n20/D 1.457(lit.)
闪点:
70 °F
形态:
Liquid
颜色:
Colorless to Pale Yellow
EPA化学物质信息:
.alpha.-D-Glucopyranoside, .beta.-D-fructofuranosyl, diacetate hexakis(2-methylpropanoate) (27216-37-1)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 20/21/22-36/37/38-68/20/21/22
安全说明: 16-26-36
危险品运输编号: UN 1173 3/PG 2
WGK Germany: 3
RTECS号: WN6550000
TSCA: Yes
海关编码: 29400090
毒性: mouse,LDLo,intraperitoneal,25600mg/kg (25600mg/kg),GASTROINTESTINAL: "HYPERMOTILITY, DIARRHEA"BEHAVIORAL: MUSCLE WEAKNESSSKIN AND APPENDAGES (SKIN): HAIR: OTHER,Journal of Agricultural and Food Chemistry. Vol. 21, Pg. 473, 1973.

6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷性质、用途与生产工艺

6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷 上下游产品信息

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