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2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮

简介 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮 试剂级价格
2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮, 27538-10-9, 结构式
2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮
CAS号:
27538-10-9
英文名:
Ethyl furaneol
英文别名:
Homofuraneol;2-ETHYL-4-HYDROXY-5-METHYL-3(2H)-FURANONE;FEMA 3623;4-HYDROXY-2-ETHYL-5-METHYL-3(2H)-FURANONE;2-ethyl-4-hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one;2-ethyl-4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone (homofuraneol);4-HEMF;RI-2056;SUGAR FURANONE;ETHYL FURANEOL
中文名:
2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮
中文别名:
2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮;5-甲基-2-乙基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮;2-乙基-4-羟基-5-甲基呋喃-3(2H)-酮;2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮 酱油酮;2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮 25G
CBNumber:
CB8332662
分子式:
C7H10O3
分子量:
142.15
MOL File:
27538-10-9.mol

2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮化学性质

沸点:
248-249 °C(lit.)
密度:
1.137 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压:
78-89hPa at 20-40℃
FEMA:
3623 | 2-ETHYL-4-HYDROXY-5-METHYL-3(2H)-FURANONE
折射率:
n20/D 1.512(lit.)
闪点:
184 °F
储存条件:
under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C
酸度系数(pKa):
9.62±0.40(Predicted)
形态:
Liquid
颜色:
Light orange to Yellow to Green
气味 (Odor):
at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet caramel candy butterscotch
香型:
caramellic
JECFA Number:
1449
LogP:
0.9 at 25℃ and pH7
CAS 数据库:
27538-10-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
2-ethyl-4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone(27538-10-9)
EPA化学物质信息:
3(2H)-Furanone, 2-ethyl-4-hydroxy-5-methyl- (27538-10-9)
安全信息
危险类别码: 22
安全说明: 23-36
WGK Germany: 3
RTECS号: LU4250000
海关编码: 2932190090

2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮性质、用途与生产工艺

简介

2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮为杂环有机物，可作食品用香料。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-乙基-4-羟基-5-甲基-3（2H）-呋喃酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮 上下游产品信息

上游原料

下游产品

2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/04/30XW2753810912-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮27538-10-95G65元
2024/04/30E04282-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮 (异构体混合物)
2-Ethyl-4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone (mixture of isomers)		27538-10-91G80元

2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮 生产厂家

全球有 134家供应商   2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮国内生产厂家
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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24539 81
北京华威锐科化工有限公司 0757-86329057 18934348241 sales4.gd@hwrkchemical.com 中国 14067 55
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上海易恩化学技术有限公司 400-400-1332688 18019345275 amy@rhawn.cn 中国 15503 58
上海皓鸿生物医药科技有限公司 400-8210725 18016230971 malulu@leyan.com 中国 24971 58
上海吉至生化科技有限公司 400-400-400-9004166 18616739031 3007523370@qq.com 中国 52712 58
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天津丹骏国际贸易有限公司 15822601686 shashasong@163.com 中国 527 58
ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD +8615255079626 eric@witopchemical.com 中国 23556 58
合肥天健化工有限公司 0551-65418671 sales@tnjchem.com 中国 34571 58
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浙江联硕生物科技有限公司 18616526224 lianshuo@vip.126.com 中国 9610 58
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武汉绿景丰华生物科技有限公司 19972070065 201746457@qq.com 中国 6436 58
嘉兴市浙嘉生物科技有限公司 0573-85609002 zhejia01@163.com 中国 8871 58
上海颖心实验室设备有限公司 021-021-59178156 17002132182 3146474380@qq.com 中国 11609 58
河南威梯希化工科技有限公司 0371-53370800 18037197114 2853031799@qq.com 中国 10005 58
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南京司凡克化工有限公司 025-58699658 13814094318 985496172@qq.com 中国 511 58
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Aladdin Scientific +1-+1(833)-552-7181 sales@aladdinsci.com 美国 57511 58
Shanghai Acmec Biochemical Technology Co., Ltd. +undefined18621343501 product@acmec-e.com 中国 33350 58
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