柠檬香精
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- CAS号:
- 英文名:
- Lemon flvour
- 英文别名:
- Lemon flavor;Lemon flvour
- 中文名:
- 柠檬香精
- 中文别名:
- 柠檬香精
- CBNumber:
- CB91123938
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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柠檬香精性质、用途与生产工艺
食用香精是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精，包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。
化学性质
淡黄色易挥发透明液体，溶于水(约0.2%)，不溶于油脂，呈柠檬香味。
用途
饮料、冷饮等。用量0.05%～0.1%。
柠檬香精
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