酒石酸ナトリウム
酒石酸ナトリウム 物理性質
- 比重(密度) :
- 1.818
- 蒸気圧:
- 0Pa at 20℃
- 貯蔵温度 :
- Store at RT
- 溶解性:
- ≥ 19.4mg/mL in DMSO
- PH:
- 7.0-8.0 (25℃, 1.5M in H2O)
- 臭い (Odor):
- 100.00%で。無臭
- 水溶解度 :
- 〜9部のH2O、2部の沸騰H2Oに可溶。不溶性アルコール [MER06]
- 極大吸収波長 (λmax):
- λ: 260 nm Amax: 0.070
λ: 280 nm Amax: 0.040
- LogP:
- -4.5 at 20℃
- CAS データベース:
- 868-18-8(CAS DataBase Reference)
- EPAの化学物質情報:
- Disodium tartrate (868-18-8)
安全性情報
- リスクと安全性に関する声明
- 危険有害性情報のコード(GHS)
| 絵表示（GHS） |
|
| 注意喚起語 |
|
| 危険有害性情報 |
| コード |
危険有害性情報 |
危険有害性クラス |
区分 |
注意喚起語 |
シンボル |
P コード |
| H302 |
飲み込むと有害 |
急性毒性、経口 |
4 |
警告 |
|
P264, P270, P301+P312, P330, P501 |
|
| 注意書き |
| P264 |
取扱い後は皮膚をよく洗うこと。 |
| P264 |
取扱い後は手や顔をよく洗うこと。 |
| P270 |
この製品を使用する時に、飲食または喫煙をしないこ と。 |
| P301+P312 |
飲み込んだ場合：気分が悪い時は医師に連絡する こと。 |
| P330 |
口をすすぐこと。 |
| P501 |
内容物/容器を．．．に廃棄すること。 |
|
酒石酸ナトリウム 価格
| メーカー |
製品番号 |
製品説明 |
CAS番号 |
包装 |
価格 |
更新時間 |
購入 |
酒石酸ナトリウム 化学特性,用途語,生産方法
定義
本品は、酒石酸(*)の二ナトリウム塩であり、次の化学式で表される。
参照表示名称：酒石酸
化粧品の成分用途
pH調整剤
効能
下剤
説明
Sodium tartrate Na
2C
4H
4O
6) is used as an emulsifier and a binding agent in food products such as jellies, margarine, and sausage casings. As a food additive, it is known by the E number E335.
Because its crystal structure captures a very precise amount of water, it is also a common primary standard for Karl Fischer titration, a common technique to assay water content.
化学的特性
White crystals or granules. Soluble in water; insoluble
in alcohol.
使用
Sodium Tartrate is a sequestrant and stabilizer that is the disodium
salt of l(+)—tartaric acid. it is soluble in water. it functions as a
sequestrant and stabilizer in meat products and sausage casings. it is
also termed disodium tartrate.
定義
ChEBI: The organic sodium salt that is the disodium salt of L-tartaric acid.
酒石酸ナトリウム 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品
酒石酸ナトリウム 生産企業
Global( 251)Suppliers
酒石酸ナトリウム スペクトルデータ(1HNMR、IR1、IR2、MS)
868-18-8(酒石酸ナトリウム)キーワード:
- 868-18-8
- SODIUM L-TARTRATE
- [r-(r*,r*)]-2,3-dihydroxybutanedioic acid disodium salt
- L-TARTARIC ACID SODIUM SALT
- SODIUM SULPHATE ANHY
- Butanedioicacid,2,3-dihydroxy-[R-(R*,R*)]-disodiumsalt
- sodiumdl-tartrate
- SODIUM TARTRATE DIBASIC SOLUTION 1.5M
- Sodium(+)-TartrateDihydrateA.R.
- -Disodiumtartrate-2-hydrate
- Disodiumtartrate-2-hydrate
- SODIUM TARTATE
- Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, disodium salt
- disodium tartrate solution
- sodium tartrate dibasic solution
- SODIUMCITROTARTRATE
- (+)-L-Tartric acid disodium
- (2R,3R)-2,3-Dihydroxybutanedioic acid disodium salt
- Disodium d-tartrate
- Sodium L-Tartrae
- Sodium tartrate
- SodiuM tartrate dibasic solution, 98%+
- SODIUM TARTARIC
- sodiuM 2,3-dihydroxysuccinate
- Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, sodium salt (1:2)
- Sodium Tartrate,>98%
- Sodium L-(+)-Tartrate
See S673050
- Sodium (2R,3R)-2,3-dihydroxysuccinate
- Sodium DL-tartrate, anhydrous, 99%+
- SODIUM DL-TARTRATE ANHYDROUS Extra Pure
- SODIUM TARTRATE DIBASIC
- L-酒石酸ジナトリウム
- (+)-L-酒石酸ジナトリウム
- (+)-酒石酸ジナトリウム
- (+)-酒石酸ナトリウム
- サールタータール
- L-酒石酸ナトリウム
- rac-(2R*,3R*)-2,3-ジヒドロキシブタン二酸ジナトリウム
- (±)-酒石酸ジナトリウム
- (2R,3R)-2,3-ジヒドロキシブタン二酸ジナトリウム
- DL-酒石酸ナトリウム
- ｄ酒石酸ジナトリウム
- 酒石酸２Ｎａ
- sodium tartrate