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己酸新闻专题

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白酒中的己酸
白酒中的己酸
己酸是白酒中含量较高的四种有机酸之一，含六个碳，属直链羧酸，是挥发性有机酸。
2024/3/5 11:20:28 阅读量：96
己酸的常规合成
己酸的常规合成
己酸，又称正己酸，分子式是CH3CH2CH2CH2CH2COOH，分子量为116.1509，己酸是我国规定允许使用的食用香料，主要用于干酪、奶油和水果香精中。
2023/2/27 10:14:41 阅读量：717