棉子糖 基本信息
| 中文名称 | 棉子糖 |
|---|---|
| 中文同义词 | Β-D-呋喃呋喃糖基Α-D-吡喃吡喃糖苷;D-果糖苷,D-木糖基;木糖基蔗糖(棉子糖);化合物 T35207;Β-D-呋喃果糖基 Α-D-吡喃木糖苷 |
| 英文名称 | xylosucrose |
| 英文同义词 | xylosucrose;beta-D-Fructofuranosyl alpha-D-Xylopyranoside;α-D-Xylopyranoside, β-D-fructofuranosyl;(2R,3R,4S,5R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxyoxane-3,4,5-triol;alpha-D-fructofuranosyl alpha-D-xylopyranoside;α-D-Xylopyranoside, β-D-fructofuranosyl;β-D-Fructofuranosyl α-D-Xylopyranoside |
| CAS号 | 512-66-3 |
| 分子式 | C11H20O10 |
| 分子量 | 312.27 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 多糖;中药对照品;甜味剂 |
| Mol文件 | 512-66-3.mol |
| 结构式 |  |
棉子糖 性质
| 熔点 | 112.0 to 116.0 °C |
|---|---|
| 沸点 | 643.9±55.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.74±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 酸度系数(pKa) | 12.81±0.70(Predicted) |
| CAS 数据库 | 512-66-3 |
安全信息
| 海关编码 | 2940.00.6000 |
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