八(2-羟丙基)蔗糖 基本信息
中文名称 | 八(2-羟丙基)蔗糖 |
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中文同义词 | 八(2-羟丙基)蔗糖 |
英文名称 | OCTAKIS(2-HYDROXYPROPYL)SUCROSE |
英文同义词 | OCTAKIS(2-HYDROXYPROPYL)SUCROSE;octakis(O-2-hydroxypropyl)sucrose;1-O,3-O,4-O,6-O-Tetrakis(2-hydroxypropyl)-β-D-fructofuranosyl-2-O,3-O,4-O,6-O-tetrakis(2-hydroxypropyl)-α-D-glucopyranoside;Einecs 225-448-6;α-D-Glucopyranoside, 1,3,4,6-tetrakis-O-(2-hydroxypropyl)-β-D-fructofuranosyl 2,3,4,6-tetrakis-O-(2-hydroxypropyl)- |
CAS号 | 4854-90-4 |
分子式 | C36H70O19 |
分子量 | 806.93 |
EINECS号 | 2254486 |
相关类别 | |
Mol文件 | 4854-90-4.mol |
结构式 |
八(2-羟丙基)蔗糖 性质
沸点 | 884.3±65.0 °C(Predicted) |
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密度 | 1.27±0.1 g/cm3(Predicted) |
酸度系数(pKa) | 14.41±0.20(Predicted) |