甘草酸铵,有强甜味,甜度约为蔗糖的200倍,通常可作为食品添加剂中的甜味剂,用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、凉果及饮料等,按生产需要适量使用;
甘草酸铵在化妆品、护肤品里主要作用是抗氧化剂,抗炎剂,美白祛斑;
在医药行业,可用于眼药水、口腔炎的药膏;
在日化行业,可用于牙膏;
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