氢化蓖麻油外观呈淡黄色至黄色,粘稠状不干性油,折光率(25℃)为1.475~1.488,酸值为≦5,皂化值为176~187,碘值为83~89g/100g,羟基值为156~165mgKOH/gOil,粘度(25℃)为680mPa▪s,相对密度1.023。其中氢化蓖麻油酸是氢化蓖麻油的重要组分这一,系统命名为12-羟基硬脂酸,英文名称为12-hydroxystearicacid,分子式为,分子量为300.477,CAS号为36377-33-0。
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