花生四烯酸，99%高含量，食品级，CAS NO:506-32-1

 【产品名称】：花生四烯酸

【英文名称】：Arachidonic acid

【产品别名】:花生油烯酸 ，全顺式-5，8，11，14-二十碳四烯酸AA；ARA

【产品简介】：花生四烯酸简称AA或ARA，是一种ω-6多不饱和脂肪酸，为花生油中饱和的花生酸的相对物。

花生四烯酸，是全顺式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，化学式如下：CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH，属于不饱和脂肪酸，其中含有四个碳-碳双键，一个碳-氧双键，为不饱和脂肪酸。广泛分布于动物界，少量存在于某个种的甘油酯中，也能在甘油磷脂类中找到。人体内可由亚油酸合成。

【分子量】：347.22

【分子式】：C20H32O2

【EINECS号】：208-033-4

【物理性质】:白色粉末。熔点 -49.5°, n26D 1.4824, 中和值 184.20, 碘值 333.50。

【成分分类】:有机酸及酚类

【产品性状】：AA含量在40%以上的为淡黄色液体，25%以下一般为白色颗粒状结晶，溶于正乙烷、乙醇等中。少量溶于37摄氏度的水中。