性质:
双乙酸钠为白色结晶,带有醋酸气味,易吸湿,极易溶于水,加热至150℃以上分解,具有可燃性,在阴凉干燥条件下性质稳定。
质量标准:
建议用量:
1、饲料中添加0.1-0.2%。
2、预制肉制品、熟肉制品中使用量3g/kg。
3、原粮、豆干类、油炸薯片:添加量为1g/kg。
4、糕点添加量为4.0%。
山东雨田食品科技股份有限公司
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雨田许光玉