中文名称:L-组氨酸
中文同义词:L-组氨酸100G;L-组氨酸/(S)-2-氨基-3-(4-咪唑基)丙酸/L-Α-氨基-Β-4-咪唑基丙酸
英文名称:L-Histidine
CAS号:71-00-1
分子式:C6H9N3O2
分子量:155.15
EINECS号:200-745-3
比旋度:﹢12.6°~﹢14.0°
PH:7.0~8.5
性状:L-组氨酸为无色针状或片状结晶,在277℃时软化,287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L,极微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。
化学性质:白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有苦味。约于277~288℃熔化并分解。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水(4.3g/100ml,25℃),极难溶于乙醇,不溶于乙醚。因溶解度极小等原因,常用者为其盐酸盐。
用途: 用作营养强化剂,是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于治疗胃溃疡。也用于生化研究。
用途: 用作医药原料及食品添加剂。
包装规格: 25kg/纸板桶
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