棕榈酸乙酯,又名十六烷酸乙酯,无色液体或无色针状结晶,不溶于水,用于有机合成、香料香精等。
棕榈酸乙酯可用作防治果树、蔬菜等经济作物的植物杀螨剂和松材线虫病防治制剂。
用于配制奶油、牛脂、牛奶、猪肉及鱼类、香辛料用香精。也可用于配制朗姆酒香精。
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