一、简介
木糖醇原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、
甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂
在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于
各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。
二、性状
白色粉状或颗粒状结晶。熔点92~93℃。有吸潮性
甜味。和山梨糖性质相似。作表面活性剂、助剂
、增塑剂;用于涂料工业制备深色漆和调和漆;
还用作绝缘材料和高压电缆料。由玉米芯的水解产物,
经过加氢制得
三、用途
木糖醇可作为甜味剂、湿润剂使用。
1、食用木糖醇,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等
食品的甜味剂。
2、木糖醇独特的功能,与其它、醇类调和食用,可作为低
糖食品的甜味剂。
3、木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、
甜点、牛奶、咖啡等行业。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
江苏多阳生物工程科技有限公司
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