【乳酸锌]产品介绍:
乳酸锌品名:乳酸锌
乳酸锌英文:ZINC CITRATE
乳酸锌CAS号:16039-53-5
乳酸锌分子式:C6H1006Zn
乳酸锌颜色和性质:乳酸锌为白色斜方结晶粉末,
锌元素含量占乳酸锌的22.2%。乳酸锌为易溶于水,
微溶于乙醇。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、
提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,
强化组织,保持新鲜味,增强味感
江苏多阳生物工程科技有限公司
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