酸橙提取物是从酸橙果实中提取的液体,其性质具有以下特点:1. 酸味:酸橙提取物味道酸,主要由柠檬酸和其他有机酸组成。2. 香味:酸橙提取物具有独特的香味,常用于食品和香精香料中增添香味。3. 富含维生素C:酸橙提取物富含维生素C,是人体必需的营养物质之一。酸橙提取物具有多种用途:1. 食品添加剂:酸橙提取物可以用作食品酸化剂,改善食品的口感和延长保质期。2. 饮料配料:酸橙提取物常被用于制作汽水、果汁和饮料等,增添酸味和香味。3. 香精香料:酸橙提取物含有独特的香味,常被用于制作香水、肥皂和化妆品等。
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