BN-甜菜碱 68133-60-8 电镀中间体

BN-甜菜碱（Betaine anhydrous）是一种化学物质，化学名称为N,N,N-三甲基甘氨酸。它是甜菜碱的无水形式，具有强烈的吸湿性。BN-甜菜碱广泛应用于食品、饲料和制药等领域。

以下是BN-甜菜碱的一些基本介绍：

1. 分子结构：BN-甜菜碱的分子式为C5H12N2O，分子量为116.18。其结构中包含一个氨基酸侧链，与氨基酸相似，但缺少一个羟基。

2. 物理性质：BN-甜菜碱为液体，熔点约为200-202摄氏度。它极易吸湿，暴露在空气中会迅速吸收水分。

3. 化学性质：BN-甜菜碱具有较高的化学稳定性，不易分解。在水溶液中，它能与酸、碱和盐类物质发生反应，形成相应的盐类。

4. 应用领域：

• 食品工业：BN-甜菜碱作为食品添加剂，可用于调节食品的口感、增加食物的鲜味。

• 饲料工业：BN-甜菜碱可提高饲料的营养价值，促进动物生长，提高饲料利用率。

• 制药领域：BN-甜菜碱在制药工业中可用作药物载体，提高药物的稳定性和生物利用度。

5. 安全与环保：BN-甜菜碱在适量范围内对人体和环境无害。然而，过量摄入可能对人体造成不适，如头晕、恶心等。在生产和使用过程中，请遵循相关安全规程，确保环保合规。

需要注意的是，这里提供的信息仅供参考，具体应用时请根据实际情况进行实验验证。