曲酸501-30-4 曲菌酸、麴酸、5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮
曲酸,是一种有机物化合物,化学式为C6H6O4,主要用作美白剂、食品添加剂,还可用作防腐剂、保鲜剂和护色剂等。
化学式:C6H6O4
分子量:142.109
CAS号:501-30-4
MDL号:MFCD00006580
EINECS号:207-922-4
RTECS号:UQ0875000
BRN号:120895
PubChem号:24896226
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