产品名称:番茄红素 规格:粉末、油状 外观:红色或深红色粉末、油状液体 含量:1%、5%、6%、10% 检测方法: HPLC 使用部位:番茄皮渣 提取溶剂:正2烷(残留< 50ppm) CAS No.: 502-65-8 分子量: 536.85 溶解性:可溶于食用油,难溶于水 分子式: C40H56
产品介绍:
番茄红素是类胡萝卜素的一种,由于最早从番茄中分离制得,故称“番茄红素”。番茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍,是维生素E的100倍,人体无法制造番茄红素,需从膳食中摄取,1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同,将其首次命名为lycopene,使用至今。
分子式为C40H56,分子量为536. 85, 纯品为针状深红色晶体.番茄红素对酸不稳定,对碱则比较稳定,故番茄红素作为色素使用时并不适合于酸性饮料。由此可见,影响番茄红素稳定性的因素有氧、光、金属离子pH等,故番茄红素的提取、贮存、加工及分析都应该在对环境因素进行控制的条件下进行。
功效
它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之-。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。
用途:
1.生产保健品胶囊、片剂 2.食品、饮料抗氧化功能添加 3.天然食品色素
健禾产品的优势:
十年专业植提生产经验。 诚信可靠的销售服务团队。 可靠快捷的及时交货服务。 优良的行业口碑,值得信赖的健禾厂
使用剂量:
150mg-200mg/天
包装:
1kg或者2kg/袋,真空密封包装,25kg/纸板桶
储藏条件:
密封、避光、防潮
注意事项:
1、本品暴露在空气和阳光环境下会分解,建议低温避光密封储存。
石家庄健禾生物科技有限公司
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