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甜菊糖
中文名称:甜菊糖总甙中文同义词:甜菊糖;甜菊素;甜菊甙;蛇菊苷;卡哈苡苷;甜叶菊苷;甜菊糖甙;甜菊A苷;甜菊糖粉;甜菊甙ACAS号:57817-89-7英文名称:Stevioside分子式:C38H60O18分子量:804.87熔点:198°C折射率:-39.3 ° (C=6, H2O)化学性质:白色至微黄色结晶性粉。熔点198℃。1g该品可溶于800ml水,微溶于乙醇。此旋光率[α]20/D为-39.3°(C=5.7,H2O)。在空气中迅速汲湿。耐高温,在酸性及碱性溶液中比较稳定。含量:95%包装:25kg纸板桶。
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免贵姓吕