山绿茶

山绿茶，别名：海南冬青。为冬青科植物海南冬青的叶。本品呈卷曲状，多破碎不全，主脉在加工过程中多与叶肉相剥离而呈纤维状。完整的叶片呈宽椭圆形或椭圆形，长3-6cm，宽1.5-3cm，顶端渐尖，基都楔形，全缘。绿褐色或绿黄色。质脆，易破碎。气清香，味苦。

形态特征

常绿小乔木，高可达5m。小枝具4棱，被疏柔毛。叶互生；叶柄长57毫米；托叶三角形；叶片薄革质或纸质，阔椭圆形、倒卵状长椭圆形，长4.5-5.5厘米，宽1.5-2.5厘米。先端骤狭的短渐尖，基部阔急尖，干后榄绿色或栗褐绿色，背面暗淡，全缘，中脉上面凹陷，侧脉每边8-10条。伞形花序着生在二年枝上或呈圆锥状着生在当年枝上；花淡红色；苞片三角形，常脱落；雄花序每枝35朵花，总花梗长3毫米，花梗长1毫米，花56基数，萼浅盘状，直径约2毫米，裂片卵状三角形，花瓣卵形，长约1.8毫米，雄蕊短于花瓣的1/4；雌花序簇生，每枝由13花组成的聚伞花序，总花梗长1-3毫米，花梗长3毫米，花萼和花冠与雄花相似，退化雄蕊长为花瓣的1/2，子房上位，直径约1.5毫米。果近球状椭圆形，直径约3毫米，干时表面有纵槽，宿存柱头厚盘状或乳头状，花柱有时可见，分核6，间或有4或5，椭圆形，两头尖，背面粗糙具1槽。花期4月、5月，果期7-11月。

化学成份

叶含芸香甙等黄酮化合物及山绿茶甙(hainanenside)。

临床应用

治疗高血压病、高脂血症 以山绿茶片剂(每片相当于生药粉0.62g)内服，每日3次，每次0.5～l片。分别于服药后2星期、4星期进行复查。对照组服用降压灵。结果显示:山绿茶治疗高血压病325例，有效率为73.5%，与对照组比较，差异显著。治疗高脂血症233例，山绿茶降胆固醇、降β～脂蛋白、降三酰甘油的有效率分别为72.7%、77.5%、85.7%。

山绿茶的作用

1．降压作用：山绿茶提取物(IAE)O.25g/kg静脉注射，可使麻醉狗血压迅速下降，降压峰值可达原血压的50.6%，持续10～40min，心率减慢，对两肾型Goldblatt高血压大鼠，IAEO．5g/kg灌胃，亦有明显的降压作用。IAE可抑制阻断颈总动脉血流与刺激迷走神经向中端所致升压反应，提示具有中枢性降压作用。IAE可使全身血管总外周阻力下降，说明对阻力血管有直接扩张作用。故IAE的降压既是通过中枢性抑制，也是通过舒张周围血管所致

2．保护心脏作用：两肾型Goldblatt高血压的大鼠心脏呵见心肌纤维增粗，肌溶小灶，灶性坏死，灶性纤维化和瘢痕形成等病变，冠状动脉出现不同程度的硬化，细动脉纤维素样坏死，过碘酸试剂染色呈强阳性，IAE0.5～1.0g/kg灌胃6星期，对上述心脏损害有一定的保护作用。

毒性 IAE给小鼠1次腹腔注射，观察72h，按简化机率法求得LDs50为5.13±0.45g/kg。IAE生理盐水溶液(o．25g/ml)给狗静脉滴注，测得致死量为5.54±0.25g/kg，表现为呼吸先兴奋后抑制，心率减慢，心电图ST段下降，T波高耸，心室传导阻滞，直至死亡。 

山绿茶炮制

山绿茶采集加工

四季均可采，晾晒成干品备用。

山绿茶炮制方法

将采摘的鲜叶尽快地用药性发热锅翻炒杀青(温度为260-280℃)，接着在揉搓台上用手揉搓(或用机械揉)，然后复炒，复揉2-3次，至叶色呈暗绿色、带有银灰绿色、略有光泽为度，取出，放凉。