105-87-3

中文名称乙酸香叶酯

英文名称 Geranyl acetate

CAS 105-87-3

EINECS 编号 203-341-5

分子式 C12H20O2

MDL 编号 MFCD00015037

分子量 196.29

MOL 文件 105-87-3.mol

更新日期 2024/05/16 17:19:06

105-87-3 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法上下游产品信息化学品安全说明书(MSDS) 常见问题列表图谱信息知名试剂公司产品信息乙酸香叶酯价格(试剂级)

基本信息

中文别名

(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇醋酸酯
醋酸牻牛儿酯
牻牛儿醇醋酸酯
乙酸香叶酯
反式-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯
牻牛儿醇乙酸酯
香叶醇乙酸酯
乙酸牻牛儿酯
2,6-二甲酯-2,6-辛二烯-8-乙酸酯
醋酸牛儿酯
牛儿醇醋酸酯
反-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯

英文别名

3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-YL ACETATE
3,7-DIMETHYL-TRANS-2,6-OCTADIEN-1-YL-ACETATE
ACETIC ACID GERANYL ESTER
FEMA 2509
GERANIOL ACETATE
GERANYL ACETATE
GERANYL ACETATE 60
TRANS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-YL ACETATE
TRANS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENYL ACETATE
(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienyl acetate
(E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate
2,6-dimethyl-2,6-octadiene-8-ylacetate
2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, acetate, trans-
2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-,acetate,(E)-
3,7-dimethyl-,acetate,(e)-6-octadien-1-ol
3,7-dimethyl-,acetate,trans-6-octadien-1-ol
3,7-Dimethyl-2-trans, 6-octadienyl acetate
3,7-dimethyl-2-trans,6-octadienylacetate
3,7-dimethyl-2-trans-6-octadienylacetate
3,7-dimethyl-trans-2,6-octadien-1-yl-acetate,mixtureofisomers

所属类别

香精与香料：脂肪族羧酸酯

物理化学性质

外观性状无色澄清液体。沸点242-245℃（分解），130-132℃（2.9kPa），128-129℃（2.13kPa），闪点122℃，相对密度0.907-0.981（15/4℃），折光率1.4655。溶于醇和醚，不溶于水及甘油。

熔点25°C

沸点236-242 °C(lit.)

密度0.916 g/mL at 25 °C

蒸气密度6.8 (vs air)

蒸气压0.07 mm Hg ( 20 °C)

FEMA2509

折射率n20/D 1.462

闪点220 °F

储存条件2-8°C

溶解度可溶于氯仿（少许）、乙酸乙酯（少许）、甲醇（少许）

形态neat

比重0.916

颜色无色

气味 (Odor)at 100.00 %. floral rose lavender green waxy

香型floral

水溶解性<0.1 g/100 mL at 20 ºC

JECFA Number58

LogP4.04 at 20℃

CAS 数据库105-87-3(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, acetate, (E)-(105-87-3)

EPA化学物质信息trans-Geraniol acetate (105-87-3)

安全数据

危险性符号(GHS)

GHS07

警示词警告

危险性描述H315-H317-H412

防范说明P261-P264-P272-P273-P280-P302+P352

危险品标志Xi

危险类别码R36/37/38

安全说明S26-S36-S24/25

危险品运输编号UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution

WGK Germany3

RTECS号RG5920000

F10-23

Hazard NoteIrritant

TSCAYes

海关编码29153900

毒害物质数据105-87-3(Hazardous Substances Data)

毒性The acute oral UD 50 value in rats was reported as 6.33 g/kg (Jenner, Hagan, Taylor, Cook & Fitzhugh, 1964).

应用领域

用途一

用于配制玫瑰等花香型香精

用途二

GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、梨和浆果等型香精。

用途三

用途广泛，花香果香配方都可用。常用于各类玫瑰香精中，以增甜修饰。也是配制人造香叶油、香柠檬油、薰衣草油、橙叶油时不可缺少的香料。它与铃兰、香罗兰、依兰、东方型，甚至草香型及其他香精复配，有协调增甜作用。香味是甜的果香，可用于杏子等水果型及酒香、辛香型等食用香精中。

用途四

乙酸叶叶酯清甜而平和，似有玫瑰、香柠檬、薰衣草的香气，是一切玫瑰香料的香精类所需使用的原料，为香叶酯类中的最重要品种。

制备方法

方法一

在矿物酸存在时，由香叶醇与醋酸钠在醋酐存在下作用而得。

方法二

乙酸香叶酯存在于钩樟油、依兰依兰油，橙花油、橙叶油、胡荽子油、柠檬草油等天然芳香油中，可从中提取，或提取香叶醇后再进行合成。香叶醇与乙酐在乙酸钠存在下，在室温即可进行酯化反应，收率近90%，然后经洗涤，减压蒸馏得到成品。

上下游产品信息

上游原料

三水合醋酸钠香叶醇橙花精油柠檬草油芫荽油依兰油 3-甲烯丁基氯化镁 5-甲基-2-(1-甲基乙烯基)-4-己烯-1-醇乙酸酯

下游产品

(E,E)-8-乙酰氧基-2,6-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇 (Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯

化学品安全说明书(MSDS)

MSDS 信息Geranyl acetate(105-87-3).msds

常见问题列表

简介

乙酸香叶酯又称牻牛儿醇醋酸酯或醋酸牻牛儿酯，(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇醋酸酯，其香气清甜而平和，似有玫瑰、香柠檬、薰衣草的香气，是一切玫瑰香料的香精类所需使用的原料，为香叶酯类中的最重要品种。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

乙酸香叶酯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

乙酸香叶酯(105-87-3)质谱(MS)
乙酸香叶酯(105-87-3)核磁图(¹HNMR)
乙酸香叶酯(105-87-3)核磁图(¹³CNMR)
乙酸香叶酯(105-87-3)红外图谱(IR1)
乙酸香叶酯(105-87-3)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

Acros Organics

乙酸香叶酯
3,7-Dimethyl-trans-2,6-octadien-1-yl-acetate, mixture of isomers, 98%(105-87-3)

Alfa Aesar

乙酸香叶酯,98%
Geranyl acetate, 98%(105-87-3)

Sigma Aldrich

105-87-3(sigmaaldrich)

TCI Shanghai

乙酸香叶酯
Geranyl Acetate,>70.0%(GC)(105-87-3)

乙酸香叶酯价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/04/30	A19864	乙酸香叶酯, 98% Geranyl acetate, 98%	105-87-3	25g	453元
2024/04/30	XW01058731	乙酸香叶酯 geranyl acetate;(2e)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl acetate;(e)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate	105-87-3	10ML	15元
2024/04/30	XA01058732	乙酸香叶酯 geranyl acetate;(2e)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl acetate;(e)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate	105-87-3	100ML	84元