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126-53-4

中文名称 三壬酸甘油酯
英文名称 TRINONANOIN
CAS 126-53-4
分子式 C30H56O6
分子量 512.76
MOL 文件 126-53-4.mol
126-53-4 结构式 126-53-4 结构式

基本信息

中文别名
大理花苷
三壬羟酮
三壬酸甘油酯
1,2,3-丙三壬酸酯
英文别名
monaridin
PELARGONIN
trinonylin
TRINONANOIN
tri-nonanoi
trinonanoate
tripelargoin
TRIPELARGONIN
trinonanoin (C9:0)
glyceroltrinonanoate

物理化学性质

熔点8-9 °C
密度0.943 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸气压0.001Pa at 25℃
折射率n20/D 1.449
储存条件−20°C
沸点544.1±17.0 °C(Predicted)
水溶解性93.4μg/L at 20℃
BRN1809503

安全数据

WGK Germany3
RTECS号RA7005000

常见问题列表

制备中长链结构甘油三酯

三壬酸甘油酯可用于制备中长链结构甘油三酯。如按照原料大豆油和三壬酸甘油酯(64:36,wt/wt)比例称取1Kg,物理混合均匀接通真空保护装置防止油脂过多氧化,脱除油脂水分制得原料;再将所得原料在55℃下预热10min,再加入2%的LipozymeTLIM,在55℃水浴下真空搅拌加热反应3h,双层滤纸减压抽滤,得到产品中长链结构甘油三酯,称重,封口膜密封,避光保存。经检测产品中长链结构甘油三酯的含量为74.2%,其中二中链一长链脂肪酸甘油三酯(MML)含量为28.8%,一中链二长链脂肪酸甘油三酯(MLL)含量为45.4%,副产物甘油二酯含量为19.7%。

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