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氢氧化钾俗称苛性钾、钾灰等，工业品主要有两种形态，分别为固态以及液态，其中固态为白色或浅灰色片、块棒状，液体氢氧化钾为淡黄色液体。化学性质与氢氧化钠类似，有极强的碱性和腐蚀性，易溶于水并会大量放热，另有潮解性，极易吸收空气中水分而潮解，吸收二氧化碳而成碳酸钾。当溶解于水、醇或用酸处理时产生大量热量。0.1mol/L溶液的pH为13.5。（无水）。中等毒，半数致死量（大鼠，经口）1230mg/kg。当前氢氧化钾主要被用来合成碳酸钾、高锰酸钾等，主要应用在化工、食品、医药、农业等多个领域。

氢氧化钾可被分为食品级以及工业级两种，其中工业级99%氢氧化钾主要应用在皮革、造纸、印染、污水处理等各个领域；食品级氢氧化钾则主要用于医药中间体、各种钾盐、食品添加剂配料、食品加工容器清洗、消毒等领域。氢氧化钠和氢氧化钾是做手工皂的原料，都是强碱，但是在完成手工皂后其碱性因为和油脂作用皂化后变成肥皂，而碱性会持续下降，经过1-2个月后，其碱性降到甚至9以下，就不会对皮肤造成重大伤害。

1）氢氧化钾与下列单质作用，能生成钾或钾的化合物等。

2KOH+2K＝2K2O+H2
2KOH+2Al+6H2O=2K[Al(OH)4]+3H2
2KOH+Si=K4SiO4+2H2
6KOH+3S=2K2S+K2SO3+3H2O

2）氢氧化钾与酸作用，均能生成相应酸的钾盐和水。

KOH+H2CO3＝KHCO3+H2O
2KOH+H2CO3＝K2CO3+2H2O
2KOH+H2C2O4＝K2C2O4+2H2O
2KOH+H2SiF6＝K2SiF6+2H2O
2KOH+H2SnO3＝K2SnO3+2H2O
KOH+HNO3＝KNO3+H2O
KOH+H3PO4＝KH2PO4+H2O

3）氢氧化钾与六氟合硅(Ⅳ)酸作用，能生成氟化钾，同时能生成硅酸或二氧化硅。

4）氢氧化钾与两性氢氧化物作用，均能生成相应的钾盐。

KOH+Al(OH)3＝K[Al(OH)4]
2KOH+Sn(OH)2＝K2SnO2+2H2O
2KOH+Sn(OH)4＝K2[Sn(OH)6]
2KOH+Zn(OH)2＝K2[Zn(OH)4]
KOH+Cr(OH)3＝KCrO2+2H2O

5）氢氧化钾与氨和四碘合汞(Ⅱ)酸钾作用，能生成碘化钾等。

6）氢氧化钾与硫氰酸盐、碳酸盐或草酸盐作用，能生成硫氰酸钾，碳酸钾或草酸钾等。

KOH+KHCO3＝K2CO3+H2O
KOH+KHC2O4＝K2C2O4+H2O

7）氢氧化钾与磷酸二氢钾或硫氢化钾作用，能生成磷酸氢二钾或硫化钾。

KOH+KH2PO4＝K2HPO4+H2O
KOH+KHS=K2S+H2O

8）氢氧化钾与硫化物作用，能生成相应的钾的硫代酸盐等。

6KOH+3SnS2＝2K2SnS3+K2SnO3+3H2O
4KOH+As2S3＝K3AsS3+KH2AsO3+H2O
4KOH+2Sb2S3＝3KSbS2+KSbO2+2H2O
18KOH+4Sb2S5＝5K3SbS4+3KSbO3+9H2O

9）氢氧化钾与硫酸盐作用，均能生成硫酸钾.

KOH+KHSO4＝K2SO4+H2O

精确称取氢氧化钾（KOH）约1.5g，溶于40ml新煮沸并冷却后的水中，冷至15℃，加酚酞试液(TS-167)数滴，用1mol/L硫酸滴定。在粉红色消失时，记录所耗的酸量，加甲基橙试液(TS-148)数滴，继续滴定至呈现持续不褪的粉红色。记录滴定所需酸的总体积。每Ml 1mol/L硫酸相当于总碱量(以KOH计)56.11mg。

氢氧化钾对组织有烧灼作用，可溶解蛋白，形成碱性变性蛋白。溶液或粉尘溅到皮肤上，尤其溅到黏膜，可产生软痂。溶液浓度越高，温度越高，作用越强。溅入眼内，不仅可损伤角膜，而且能使眼深部组织损伤。
最高容许浓度为0.5 mg/m³。工作时应防止触及皮肤和眼睛，如不慎触及时，可用流水洗涤受损部位，然后湿敷5%的醋酸、酒石酸、盐酸或柠檬酸溶液；如溅人眼内，应用流水或生理盐水仔细缓慢洗涤10～30 min，然后点入2%的奴佛卡因或0.5%的地卡因溶液。操作时应穿由结实布制作的工作服，戴橡皮手套、袖套、围裙，穿胶鞋等劳保用品，手上宜涂敷中性和疏水软膏。