16493-80-4
中文名称
4-乙基辛酸
英文名称
4-Ethyloctanoic acid
CAS
16493-80-4
EINECS 编号
240-560-5
分子式
C10H20O2
MDL 编号
MFCD00506494
分子量
172.26
MOL 文件
16493-80-4.mol
更新日期
2024/05/27 09:36:58
16493-80-4 结构式
基本信息
中文别名
4-乙基辛酸 英文别名
4-ETHYLOCTANOIC ACIDFEMA 3800
4-ethyl-octanoicaci
Octanoicacid,4-ethyl-
4-Ethylcaprylicacid
所属类别
香精与香料：羧酸类物理化学性质
外观性质无色至微黄色液体。烤羊肉脂肪气息。密度：0.904 沸点：163 ºC 折射率n20/D：1.439
沸点163°C
密度0.904
FEMA3800
折射率1.439
闪点212°F
储存条件Sealed in dry,Room Temperature
酸度系数(pKa)4.79±0.10(Predicted)
气味 (Odor)at 1.00 % in propylene glycol. goaty lamb/mutton fatty
香型fatty
水溶解性Slightly soluble in water(0.13 mg/mL). Soluble in hexane
JECFA Number1218
LogP3.78
EPA化学物质信息4-Ethyloctanoic acid (16493-80-4)
