2568-25-4
中文名称
苯甲醛丙二醇缩醛
英文名称
Benzaldehyde propylene glycol acetal
CAS
2568-25-4
EINECS 编号
219-906-4
分子式
C10H12O2
MDL 编号
MFCD00059732
分子量
164.2
MOL 文件
2568-25-4.mol
更新日期
2024/05/14 09:48:41
2568-25-4 结构式
基本信息
中文别名
苯甲醛肟4-甲基-2-苯基-1,3-二氧杂环戊烷
苯甲醛丙二醇缩醛
4-甲基-2-苯基-1,3-二氧戊环
英文别名
4-METHYL-2-PHENYL-1,3-DIOXOLANEBENZALDEHYDE PROPYLENE GLYCOL ACETAL
FEMA 2130
4-methyl-2-phenyl-3-dioxolane
4-methyl-2-phenyl-m-dioxolane
BENZALDEHYDE PROPYLENGLYCOL ACETAL
BENZALDEHYDE PROPYLENE GLYCOLACETAL 98+%
benzaldehyde 1,2-propanediol
1,3-Dioxolane, 4-methyl-2-phenyl-
BENZALDEHYDEPROPYLENEGLYCOLCYCLICACETAL
4-Methyl-2-phenyl-1,3-dioxolan
BENZALDEHYDE PROPYLENE GLYCOL
4-METHYL-2-PHENYL-1,3-DIOXOLANE, 97+%
2-Phenyl-4-methyl-1,3-dioxolane
Benzaldehyde propylene acetal
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香物理化学性质
外观性状无色液体，呈温和的杏仁似香气。沸点83～85℃(533Pa)。微溶于水，溶于油类，室温时混溶于乙醇。
沸点83-85 °C4 mm Hg(lit.)
密度1.065 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2130
折射率n20/D 1.509(lit.)
闪点>230 °F
储存条件Inert atmosphere,Room Temperature
形态透明液体
颜色无色至几乎无色
气味 (Odor)at 100.00 %. bitter narcissus sweet naphthalic woody
香型floral
JECFA Number839
InChIKeyCDIKGISJRLTLRA-UHFFFAOYSA-N
LogP2.12
常见问题列表
毒性
可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料34；冷饮27；糖果110；焙烤食品96；胶冻及布丁50。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
苯甲醛丙二醇缩醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量