687-47-8

中文名称 L(-)-乳酸乙酯

英文名称 Ethyl L(-)-lactate

CAS 687-47-8

EINECS 编号 211-694-1

分子式 C5H10O3

MDL 编号 MFCD00004518

分子量 118.13

MOL 文件 687-47-8.mol

更新日期 2024/05/14 09:48:43

687-47-8 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法上下游产品信息化学品安全说明书(MSDS) 图谱信息知名试剂公司产品信息 L(-)-乳酸乙酯价格(试剂级)

基本信息

中文别名

2-羟基丙酸乙酯
alpha-羟基丙酸乙酯
L(-)-乳酸乙酯
乳酸乙酯
α-羟基丙酸乙酯
α-羟基初油酸乙酯
羟基丙酸乙酯
(-)-乳酸乙酯
L(S)-2-羟基丙酸乙酯
L-羟基丙酸乙酯
L-乳酸乙酯

英文别名

ETHYL LACTATE
(-)-ETHYL L-LACTATE
ETHYL L(-)-LACTATE
ETHYL L-LACTATE
(-)-ETHYL (S)-2-HYDROXYPROPIONATE
ETHYL-S(-)-2-HYDROXY-PROPIONATE
ETHYL (S)-(-)-LACTATE
ETHYL-(S)-LACTATE
L-(-)-LACTIC ACID ETHYL ESTER
L(+) LACTIC ACID, ETHYL ESTER
L-LACTIC ACID ETHYL ESTER
PURASOLV(R) ELECT
PURASOLV(R) ELS
S(-)-2-HYDROXY-PROPIONATE ETHYL
(S)-(-)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID ETHYL ESTER
(S)-(-)-ETHYL LACTATE
Ethyl-hydroxyropanoate
(−
)-Ethyl L-lactate
L-Ethyl Lactate
Richtig: s. TCL0162 L-(-)-Lactic acid ethyl ester

所属类别

食品添加剂: 食品香料

物理化学性质

外观性质无色液体，略有气味。

外观性状无色透明液体，具有较强的酒香气味。易溶于乙醇、乙醚。与水混溶。

溶解性与水混溶，可混溶于醇、芳烃、酯、烃类、油类。

熔点−26 °C(lit.)

比旋光度-10 º (neat)

沸点154 °C(lit.)

密度1.034 g/mL at 20 °C(lit.)

蒸气密度4.1 (vs air)

蒸气压2 mm Hg ( 20 °C)

FEMA2440

折射率n20/D 1.4130(lit.)

闪点120 °F

储存条件2-8°C

溶解度可溶于氯仿、乙酸乙酯（微量）、甲醇（微量）

酸度系数(pKa)13.21±0.20(Predicted)

形态液体

颜色透明无色至淡黄色

PH值4 (50g/l, H2O, 20℃)

气味 (Odor)fruit-like odor

爆炸极限值(explosive limit)1.5-16.4%(V)

旋光性 (optical activity)[α]20/D 10.5±1°, neat

水溶解性可溶于水

Merck14,3817

BRN1720839

LogP0.31 at 20℃

CAS 数据库687-47-8(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息Propanoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester, (S)-(687-47-8)

EPA化学物质信息Propanoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester, (2S)- (687-47-8)

安全数据

危险性符号(GHS)

GHS02,GHS05,GHS07

警示词危险

危险性描述H226-H318-H335

防范说明P210-P233-P240-P241-P280-P305+P351+P338

危险品标志Xi,F

危险类别码R10-R37-R41

安全说明S24-S26-S39

危险品运输编号UN 1192 3/PG 3

WGK Germany1

RTECS号OD5075000

自燃温度752 °F

Hazard NoteIrritant/Flammable

TSCAYes

危险等级3

包装类别III

海关编码29181100

毒性LD50 orally in Rabbit: > 2000 mg/kg

应用领域

用途一

用作硝化纤维和乙酸纤维的溶剂，也用于香料工业

用途二

用作食品加香剂、酒类调味剂、医药中间体

用途三

乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制果香型，乳香型食用和酒用香精。用量按正常生产需要，一般在酒类饮料中1000mg/kg；口香糖中580～3100mg/kg；烘烤食品中7lmg/kg；糖果中28mg/kg；冷饮中17mg/kg。

用途四

该品是硝化纤维及乙酸纤维溶剂，也是人造珍珠类的高级溶剂。乳酸乙酯具有酒香香型的香气。用于配制酒用香精及食用香精。

参考质量标准

GB 8317—1987

▼

▲

含量/%

≥98.0

折射率n_D²⁰

1.410～1.420

酸值

≤1.0

相对密度度d₂₅²⁵

1.029～1.032

砷(以As计)/%

≤0.0002

重金属(以Pb计)/%

≤0.001

色状

色泽不超过5号色标

香气

有柔和果香

制备方法

方法一

金属卤化物催化法
用金属卤化物代替浓硫酸催化合成乳酸乙酯，收率65%～71%。
稀土化合物催化法
将乙醇0.22～0.33mol、乳酸0.1lmol、带水剂25mL和稀土化合物(与酸的摩尔比为1:100)加入烧瓶，回流反应2.5～3h。反应液蒸去过量的乙醇、带水剂和未反应的乳酸后减压蒸馏，收集产品，产率74%～79%。
硫酸催化法
在硫酸催化下乳酸与过量的乙醇酯化而得乳酸乙酯；也可在四氯化碳中加热回流脱水24h，常压蒸馏回收过量的乙醇，再减压蒸馏出成品。
CH3CH(OH)COOH+C2H5OH[H2SO4]→CH3CH(OH)COOC2H5+H2O
固体酸催化法
NaY分子筛经水洗、干燥、高温灼烧，再用一定浓度NH4C1溶液搅拌加热浸渍，进行离子交换，将NH4Y过滤、洗涤、干燥，550℃高温活化，即得固体酸HY。
然后将乳酸、乙醇、苯、HY加入反应瓶，HY/乳酸=25/100(质量)，乳酸/乙醇(摩尔)=1/3。在100～160℃下回流分水反应8～10h，酯化率60%以上。
蒸馏酯化法
将225g80%的乳酸、475mI。(380g)95%的乙醇、100mL苯、2mL浓硫酸和少许沸石加入分水蒸馏装置的烧瓶(1000mL)中。加热反应液至沸，蒸汽(乙醇、苯和水)经蒸馏柱后进入冷凝器，分出水层后回流至蒸馏柱，柱顶温度稳定在64.9℃。当分出水层240g(其中含乙醇119g、水99g、苯22g)后，基本无水分出，柱顶温度升至68℃时，酯化结束。反应液冷却后加入6g无水醋酸钠中和硫酸，进行减压蒸馏。先全回流1h，然后在2.45kPa的真空度下，控制回流比不小于5，柱顶温度58℃，蒸馏出无色清亮的乳酸乙酯226g，收率96%。

方法二

将乳酸和过量乙醇在硫酸存在下，加热回流数小时即生成本品。

上下游产品信息

上游原料

乙醇浓硫酸乳酸氧化钬乳酸乙酯水剂固体酸 (R)-(-)-Α-三氟甲基苄醇 (S)-(+)-Α-三氟甲基苄醇 D-乳酸乙酯 2,2,2-三氟苯乙酮丙酮酸乙酯

下游产品

洛非西定 (R)-2-氯丙-1-醇四氢呋喃

化学品安全说明书(MSDS)

MSDS 信息乳酸乙酯(687-47-8).msds

图谱信息

L(-)-乳酸乙酯(687-47-8)质谱(MS)
L(-)-乳酸乙酯(687-47-8)核磁图(¹HNMR)
L(-)-乳酸乙酯(687-47-8)核磁图(¹³CNMR)
L(-)-乳酸乙酯(687-47-8)红外图谱(IR1)
L(-)-乳酸乙酯(687-47-8)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

Acros Organics

L(-)-乳酸乙酯
Ethyl L(-)-lactate, 97%(687-47-8)

Alfa Aesar

2-羟基丙酸乙酯,99%
Ethyl L-lactate, 99%(687-47-8)

Sigma Aldrich

687-47-8(sigmaaldrich)

TCI Shanghai

L-(-)-乳酸乙酯
Ethyl L-(-)-Lactate(687-47-8)

L(-)-乳酸乙酯价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/04/30	A10900	L-乳酸乙酯 Ethyl L-lactate	687-47-8	2500g	1545元
2024/04/30	A10900	L-乳酸乙酯 Ethyl L-lactate	687-47-8	10000g	5591元
2024/04/30	C11866	L-乳酸乙酯 Ethyl L(-)-lactate, 97%	687-47-8	250ml	353元