7367-78-4
中文名称
山梨酸丁酯
英文名称
BUTYL SORBATE
CAS
7367-78-4
EINECS 编号
230-911-0
分子式
C10H16O2
MDL 编号
MFCD00043665
分子量
168.23
MOL 文件
7367-78-4.mol
7367-78-4 结构式
基本信息
中文别名
山梨酸丁酯 英文别名
BUTYL SORBATEHEXA-2,4-DIENOIC ACID BUTYL ESTER
N-BUTYL SORBATE
TIMTEC-BB SBB007991
2,4-Hexadienoic acid, butyl ester,
Butyl (2E,4E)-2,4-hexadienoate
butyl (E,E)-hexa-2,4-dienoate
2,4-Hexadienoic acid, butyl ester, (2E,4E)-
(2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid butyl ester
所属类别
食品添加剂：防腐剂物理化学性质
熔点120-140℃
沸点226.5±9.0 °C(Predicted)
密度0.9216 g/cm3 (20 ºC)
折射率1.4875 (589.3 nm 20℃)
LogP3.435 (est)
