我的ChemicalBook
发布产品 产品管理 发布供应信息 黄金产品设置 大货产品设置 直通车产品设置
发布供应信息
结构式搜索
返回ChemicalBook首页>CAS数据库列表>74758-93-3

74758-93-3

中文名称 丁酸二甲硫醚酯
英文名称 Methylthiomethyl butyrate
CAS 74758-93-3
EINECS 编号 277-989-2
分子式 C6H12O2S
MDL 编号 MFCD06409994
分子量 148.22
MOL 文件 74758-93-3.mol
74758-93-3 结构式 74758-93-3 结构式

基本信息

中文别名
丁酸二甲硫醚酯
丁酸甲硫基甲酯
丁酸甲硫基甲醇酯
英文别名
Butanoic acid (methylthio)methyl ester
FEMA 3879
METHYLTHIOMETHYL BUTYRATE
DIMETHYLSULFIDEBUTYRATE
Butyric acid (methylthio)methyl ester
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

FEMA3879
气味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous musty onion fruity tropical metallic vegetable
香型sulfurous
JECFA Number473
LogP1.89
CAS 数据库74758-93-3(CAS DataBase Reference)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H302
防范说明P264-P270-P301+P312-P330-P501

应用领域

参考质量标准
FAO/WHO，1999
▼
▲
含量(GT-10-4)
≥97%
折射率(nD20)
1.454—1.464
相对密度(d2525)
0.943～0.948

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品、肉制品、汤品，1～10；调味汁1～2；加工蔬菜0.5～5.0；调味香料500。

知名试剂公司产品信息

Sigma Aldrich
74758-93-3(sigmaaldrich)
"74758-93-3" 相关产品信息
99-76-3 156-54-7 10094-34-5 96-33-3 67-56-1 119-36-8 103-37-7 13292-87-0 60-01-5 106-27-4 60456-26-0 107-92-6 100-68-5 143390-89-0 75-18-3 101200-48-0 74758-93-3