8030-89-5
中文名称
朗姆醚
英文名称
Rum Ether
CAS
8030-89-5
分子式
C2 H6 O.unspecified
更新日期
2023/02/08 13:15:52
8030-89-5 结构式
基本信息
中文别名
霖醚朗姆醚
酒香醚
霖醚:琅姆醚
朗姆醚/霖醚
焦木酸与乙醇的反应产物馏出物
英文别名
zv8-253RUM ETHER
FEMA 2996
Ethyl oxyhydate
Ethyl formaceto
ETHYL OXYHYDRATE
RUM ETHER, NATURAL
Rum Ether USP/EP/BP
Pyroligneousacids,reactionproductswithEtalc.,distillates
pyroligneousacids,reactionproductswithethylalc,distillates
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香物理化学性质
外观性状无色透明液体,具有强烈的朗姆酒似香气。混溶于乙醇、丙二醇和甘油。沸程65~87℃。
沸点76 °C(lit.)
密度0.825 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2996 | RUM ETHER
折射率n20/D 1.366(lit.)
闪点42 °F
气味 (Odor)at 1.00 % in propylene glycol. acidic woody burnt meaty whiskey
香型burnt
CAS 数据库8030-89-5
安全数据
警示词警告
危险性描述H226
防范说明P210-P403+P235
危险品标志F
危险类别码10-11
安全说明16
危险品运输编号UN 1993 3/PG 2
WGK Germany2
RTECS号LB8450000
常见问题列表
气味
朗姆醚具有强烈的朗姆酒似香气。
含量分析
醇含量 取试样25.0ml,放入一个分液漏斗中,加等量的水,用氯化钠饱和后,用溶剂已烷萃取三次,每次25ml。收集王次所得的已烷萃取液,用氯化钠饱和溶液反萃取三次,每次10ml,然后弃去己烷萃取液。集中反萃取所得的盐液,放入蒸馏烧瓶中进行蒸馏,收集馏出液25ml。馏出液的比重应不大于0.9814,这表示试样中的乙醇容积含量不低于14.0%。酯值按OT-20方法测定。试样量取1~3g。
毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料67;冷饮110;糖果320;焙烤食品230;布丁类1.7;胶姆糖380;酒类80~1600。适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
朗姆醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量