月桂烯醇
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- CAS号:
- 543-39-5
- 英文名:
- 7-OCTEN-2-OL, 2-METHYL-6-METHYLENE
- 英文别名:
- MYCENOL5;MYRCENOL;MYRCENOL 50;2H MYRCENOL;MYRCENOL 50 IN D.E.P.;2-Methyl-6-methylenoct-7-en-2-ol;2-methyl-6-methylene-7-octen-2-o;2-methyl-6-methyleneoct-7-en-2-ol;3-Methylene-7-methyl-1-octen-7-ol;2-Methyl-6-methylene-7-octen-2-ol
- 中文名:
- 月桂烯醇
- 中文别名:
- 月桂烯醇
- CBNumber:
- CB2697190
- 分子式:
- C10H18O
- 分子量:
- 154.25
- MOL File:
- 543-39-5.mol
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月桂烯醇化学性质
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沸点:
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217.64°C (rough estimate)
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密度:
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0.8389 (rough estimate)
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折射率:
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1.4666 (estimate)
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酸度系数(pKa):
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15.30±0.29(Predicted)
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气味 (Odor):
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at 100.00 %. fresh floral lavender citrus
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香型:
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floral
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LogP:
-
2.613 (est)
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EPA化学物质信息:
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7-Octen-2-ol, 2-methyl-6-methylene- (543-39-5)
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月桂烯醇性质、用途与生产工艺
化学性质
无色稠厚液体。沸点213℃，相对密度0.890，闪点89℃，溶于乙醇及油类。有新鲜清香-花香-白柠檬、古龙香气，留香力差。
用途
主要用于清鲜花香型或轻型的柑橘型的香精中，能提升香气和增强新鲜感。其二氢月桂烯醇可用作配制白柠檬型的香料。
月桂烯醇
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