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2-Ethyl-5-methylpyrazin

2-Ethyl-5-methylpyrazine Struktur
13360-64-0
CAS-Nr.
13360-64-0
Bezeichnung:
2-Ethyl-5-methylpyrazin
Englisch Name:
2-Ethyl-5-methylpyrazine
Synonyma:
2-Methyl-5-ethyl pyraine;2-ethyl-5-Methyl pyraine;2-Methyl-5-ethylpirazine;2-Methyl-5-ethylpyrazine;2-Ethyl-5-methylpyrazine;5-ETHYL-2-METHYLPYRAZINE;Pyrazine, 2-ethyl-5-methyl-;4-diphenylphosphinooxyphenol;2-Ethyl-5-methylpyrazine USP/EP/BP;13360-64-0 2-Ethyl-5-methylpyrazine
CBNumber:
CB6883135
Summenformel:
C7H10N2
Molgewicht:
122.17
MOL-Datei:
13360-64-0.mol
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2-Ethyl-5-methylpyrazin Eigenschaften

Siedepunkt:
170.8±35.0 °C(Predicted)
Dichte
0.977±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA 
3154 | 2-ETHYL-5-METHYLPYRAZINE
storage temp. 
Sealed in dry,Room Temperature
pka
1.94±0.10(Predicted)
Geruch (Odor)
at 0.10 % in propylene glycol. coffee bean nutty grassy roasted
Geruchsart
coffee
JECFA Number
770
LogP
1.17
NIST chemische Informationen
Pyrazine, 2-ethyl-5-methyl-(13360-64-0)
EPA chemische Informationen
Pyrazine, 2-ethyl-5-methyl- (13360-64-0)
Sicherheit
  • Risiko- und Sicherheitserklärung
  • Gefahreninformationscode (GHS)
Bildanzeige (GHS) GHS hazard pictograms
Alarmwort Warnung
Gefahrenhinweise
Code Gefahrenhinweise Gefahrenklasse Abteilung Alarmwort Symbol P-Code
H315 Verursacht Hautreizungen. Hautreizung Kategorie 2 Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362
H319 Verursacht schwere Augenreizung. Schwere Augenreizung Kategorie 2 Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P
H335 Kann die Atemwege reizen. Spezifische Zielorgan-Toxizität (einmalige Exposition) Kategorie 3 (Atemwegsreizung) Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" />
Sicherheit
P261 Einatmen von Staub vermeiden.
P264 Nach Gebrauch gründlich waschen.
P264 Nach Gebrauch gründlich waschen.
P271 Nur im Freien oder in gut belüfteten Räumen verwenden.
P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen.
P302+P352 BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/... (Hersteller kann, falls zweckmäßig, ein Reinigungsmittel angeben oder, wenn Wasser eindeutig ungeeignet ist, ein alternatives Mittel empfehlen) waschen.
P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
P332+P313 Bei Hautreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.
P337+P313 Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.
P362 Kontaminierte Kleidung ausziehen und vor erneutem Tragen waschen.
P403+P233 An einem gut belüfteten Ort aufbewahren. Behälter dicht verschlossen halten.
P405 Unter Verschluss aufbewahren.

2-Ethyl-5-methylpyrazin Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

Chemische Eigenschaften

2-Ethyl-5-methylpyrazine has an odor threshold of 100 ppb in water. It has a nutty, roasted, grassy odor.

Occurrence

Reported found as a constituent in coffee aroma, in roasted barley, dairy products, peanuts, pecans, filberts, popcorn, potato and soy products, smoked fish, wheat and rye bread, asparagus, bell pepper, roasted coconut, cooked beef, beer, whiskey, cocoa, coffee, tea and cooked shrimp.

synthetische

By alkylation of dimethyl-2,5-pyrazine.

2-Ethyl-5-methylpyrazin Upstream-Materialien And Downstream Produkte

Upstream-Materialien

Downstream Produkte

Pyrazin 2,3-Dimethylpyrazin

2-Ethyl-5-methylpyrazin Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.

Global( 126)Lieferanten
Firmenname Telefon E-Mail Land Produktkatalog Edge Rate
Henan Tianfu Chemical Co.,Ltd. 		+86-0371-55170693 +86-19937530512
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career henan chemical co 		+86-0371-86658258
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Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. 		18871490254
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Jinan Finer Chemical Co., Ltd 		+86-531-88989536 +86-15508631887
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Xiamen AmoyChem Co., Ltd 		+86-592-6051114 +8618959220845
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Hubei xin bonus chemical co. LTD 		86-13657291602
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  • 2-Ethyl-5-methylpyrazine(contains 2-Ethyl-6-methylpyrazine)
  • 13360-64-0 2-Ethyl-5-methylpyrazine
  • 13360-64-0
  • Pyrazines
  • pyrazine Flavor
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