エナント酸ブチル
エナント酸ブチル 物理性質
- 融点 :
- −67.5 °C(lit.)
- 沸点 :
- 226 °C(lit.)
- 比重(密度) :
- 0.863 g/mL at 25 °C(lit.)
- 屈折率 :
- n20/D 1.421(lit.)
- FEMA :
- 2199 | BUTYL HEPTANOATE
- 闪点 :
- 188 °F
- 臭い (Odor):
- 100.00%で。グリーン フルーティー 甘草 草っぽい オイリー ワインっぽい スター フルーツ 洋ナシ トロピカル
- においのタイプ:
- 緑
- JECFA Number:
- 169
- LogP:
- 4.30
- CAS データベース:
- 5454-28-4
- EPAの化学物質情報:
- Butyl heptanoate (5454-28-4)
| メーカー |
製品番号 |
製品説明 |
CAS番号 |
包装 |
価格 |
更新時間 |
購入 |
|
Sigma-Aldrich Japan
|
1082628 |
United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard
Butyl heptanoate United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard |
5454-28-4 |
5x0.5ml |
￥29200 |
2024-03-01 |
購入 |
エナント酸ブチル 化学特性,用途語,生産方法
化学的特性
Butyl heptanoate has a characteristic herbaceous, slightly fruity odor and corresponding taste.
天然物の起源
Reported found in fresh apple; the acid has been reported present in various plants.
使用
Butyl Heptanoate is a synthetic flavoring agent that is a stable,
colorless liquid of fruity odor. it is stored in glass or tin containers.
it is used in flavors such as apple, blackberry, and ginger beer with
applications in candy and baked goods at 25 ppm.
製造方法
By direct esterification of the acid with n-butyl alcohol in the presence of mineral acids or in benzene solution in the
presence of p-toluene sulfonic acid; it has been prepared together with other products from heptyl aldehyde and aluminum butylate
in butyl alcohol at 25 to 30°C.
エナント酸ブチル 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品
エナント酸ブチル 生産企業
Global( 40)Suppliers
5454-28-4(エナント酸ブチル)キーワード:
- 5454-28-4
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- Butyl heptanoate United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard
- butyl heptanoate USP/EP/BP
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