背景及概述[1][2]
猴头菇(拉丁名：Hericiumerinaceus(RullexF.)Pers.)，又叫猴头菌、猴菇菌、猴头蘑、羊毛菌、猴头、刺猬菌、猬菌、猴菇等，属于真菌，其食用历史有三千年，营养成分丰富，古代属于珍贵食品，但现今由于人类对野生猴头菌的驯化和推广人工栽培，市场上供应的猴头菇增多，已成为人们餐桌上常食的名菜。猴头菇提取物含有多种有效成分，主要为多糖、低聚糖、甾醇、脂肪酸、猴头菌素、猴头菌酮等,具有保肝护胃、降血糖、保护神经、增强人体免疫力、抗癌、抗氧化等功效。
制备[1]
猴头菇提取物的制备方法包括下述步骤：
(1)猴头菇清洗干净，切片，加入30倍原料量的去离子水，水温为40-50℃，浸泡30min，过滤，滤液留用；
(2)猴头菇片入高压蒸汽锅中蒸制30min，取出猴头菇片加入步骤(1)中的滤液，加热回流提取1h，过滤，滤液留用；
(3)往步骤(2)中的滤渣加入30倍原料量的去离子水，加热回流提取1h，过滤，合并步骤(2)、(3)中的滤液；
(4)将合并后的滤液减压浓缩至膏体，制得猴头菇提取物。
所述猴头菇提取物当中，多糖含量≥5wt％，多酚类化合物≥2wt％，维生素、矿物质总含量≥0.8wt％。
猴头菇中的多糖与多酚类化合物具有优良的护肤作用，能够长效保持皮肤水分，维持皮肤的弹性。除此之外，猴头菇中还含有丰富的维生素和矿物质，例如维生素B2，微量元素Fe、Zn、Cu等。维生素B2有护肤抗氧化作用，锌可维持皮肤的光泽和光滑性，铜能使皮肤细腻，使人青春焕发、保持美丽。
应用[2-4]
CN201811497515.1提供了一种含有猴头菇提取物的抑反流护胃组合物及应用，制备了一种含有猴头菇提取物的抑反流护胃组合物及乳液，具体成分包括海藻酸钠，黄原胶，茶油，氢氧化铝，碳酸氢钠，碳酸钙，猴头菇提取物和氢氧化钠。本发明制备的产品为一种更加安全、有效且具有药食两用价值的漂浮制剂，其在人胃内容物pH值时可形成比重低于人胃内容物的漂浮筏，当出现反流症状时，所形成的海藻酸盐筏优先被推动回流到食管中，粘附在食管表面，作为一种胃食管物理屏障保护粘膜不被胃酸、酶及食物侵蚀，从而缓解胃部灼热、烧心和反流症状，因此安全性更高,副作用更小，同时制备方法简单，成本低。
CN201710743756.9公开了一种含有猴头菇提取物的护胃强免疫组合物及其制备方法,所述组合物软胶囊由以下重量份的组分制得：猴头菇提取物：12-20份，灵芝提取物：20-12份，玉米胚芽油：65份，蜂蜡3份。上述护胃强免疫组合物的制备方法，所述猴头菇和灵芝提取物采用超声波提取、膜过滤和微波干燥工艺。研究结果提示所述护胃强免疫组合物软胶囊有保护胃粘膜、抗胃溃疡、增强免疫力的生物学作用。
CN201610550988.8公开了一种含有猴头菇提取物的BB霜，所述BB霜含有1-10%猴头菇提取物、3-10%防晒剂、2-8%美白祛斑剂、0.1-1%抗氧化剂、0.5-2.5%透皮促进剂、0.1-3.5%增稠剂、3-4%乳化剂、2-4%润肤剂、0.3-0.8%防腐剂、2-15%保湿剂、0.1-3%稳定剂。该BB霜可遮盖色斑、红斑、雀斑、黑眼圈、伤痕等脸部瑕疵，可调整肤色、细致毛孔，使皮肤呈现自然细滑状态，可修复皮肤损伤，同时还可防辐射，保护皮肤不受损伤。
主要参考资料
[1][中国发明]CN201610450246.8一种猴头菇提取物及其制备方法和应用
[2]CN201811497515.1一种含有猴头菇提取物的抑反流护胃组合物及应用
[3]CN201710743756.9一种含有猴头菇提取物的护胃强免疫组合物及其制备方法
[4]CN201610550988.8一种含有猴头菇提取物的BB霜