茉莉花（学名： Jasminum sambac (L.) Aiton）是木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。
提取方法
茉莉花粉可将茉莉花瓣干燥, 再搅拌成幼细粉末。
功效与作用
茉莉花粉主要用作磨砂及面膜材料, 粉玫瑰花主要含有维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、苦味质、鞣质以及钾、钠、钙、镁等矿物质。其具有美容，美白，抗衰老的功效，可以祛斑养颜，提亮肤色，促进新陈代谢。
用途
茉莉花粉清热和解毒，取粉擦脸可除面斑等，使面部光洁、白皙，有美容的功效