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山梨酸价格

山梨酸 更多供应商 110-44-1 山梨酸 价格

性状一
无色针状结晶或白色结晶性粉末。无味，略有特殊气味。熔点132～135℃。空气中长期放置则氧化着色。耐光、耐热性好。难溶于水(0.16g/100ml，20℃)。溶于乙醇(1g/10m1)、乙醚(1g/20m1)、丙二醇(5.5g/100m1)、无水乙醇(12.9g/100m1)、花生油(0.9g/100m1)、甘油(0.3g/100m1)和冰醋酸(11.5g/100m1)。
对霉菌、酵母、细菌等有抗菌作用，抑菌生长的作用比杀菌作用强。对丝状菌、酵母、嗜气菌有效。对厌气菌无效，在pH值8以下时，防腐作用稳定。食品的成分对防腐效力几无影响。pH值愈低抗菌作用愈强。
天然品存在于某些水果中，如欧洲花椒(Sorbus aucuparia)。商品由化学法合成。
性状二
无色针状结晶或白色结晶性粉末，无臭或稍有刺激性气味。熔133~135℃，沸点228℃(分解)。溶于乙醇(1g/10mL)、丙二醇(5.5g/100mL)、冰醋酸(11.5g/Ml)、乙醚(1g/20mL)、丙酮、苯和四氯化碳。30℃水中溶解度为0.25%,100℃时为3.8%，水溶液加热时可随同水蒸气．同挥发。对光、热稳定，但在空气中长期放置易被氧化着色。大白鼠经口LD5010500mg/kg，大白鼠MNL 2500mg/kg，ADI 0～25mg/kg(FAO/WHO,1994)。
所属类别一
食品添加剂: 防腐剂
所属类别二
食品添加剂: 防腐杀虫剂: 防腐剂
用途与作用一
防腐剂；防霉剂。
用途与作用二
山梨酸是目前国际上应用最广的酸型食品防腐剂。在酸性条件下(pH值5～6以下)，对霉菌、酵母和好气性菌均有抑制作用，但对嫌气性芽孢形成菌与嗜酸乳杆菌几乎无效。在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁，用量不得超过2g/kg；在酱油、食醋、果酱类、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制品、糕点馅、面包、蛋糕、月饼和即食海蜇乳酸菌饮料中最大使用量11 0g/kg；在葡萄酒和果酒中最大使用量0.6g/kg；在胶盐蛋白肠衣、低盐酱菜、酱类、蜜饯、果汁(味)型饮料和果冻中最大使用量0.5g/kg；在果蔬类保鲜和碳酸饮料中最大使用量0.2g/kg；在食品工业中可用于肉、鱼、蛋、禽类制品中最大使用量0.075g/kg。此外，在化妆品、医药和饲料方面也有应用。
合成工艺与制法一
山梨酸可由山梨醛氧化法、丙酮与巴豆醛缩合法和丙二酸与巴豆醛缩合法制得，但目前国内外均采用乙烯酮法生产。另外，丁二烯路线因原料成本低而具有很好的开发前景。
丁二烯路线
丁二烯与醋酸在醋酸锰的催化下，140℃加压缩合得到γ-乙烯-γ-丁内酯在100℃、酸性条件下γ-乙烯-γ-丁内酯水解可得山梨酸。$S001$S含有磷酸烷基酯催化剂的醋酸蒸气在700℃以上的裂解管内停留0.3s，生成的气体混合物用氨气将催化剂转变为磷酸铵而失活。逐级冷却到-10～30℃，以除去水、醋酸和醋酐等；乙烯酮气体被巴豆醛吸收，并在氟化硼(或氯化锌、氯化钻等)催化下生成聚己烯-4，5-β-内酯(简称聚酯)；聚酯在酸性条件下水解，冷却后析出山梨酸粗品，再用3～4倍量60％的乙醇重结晶，得山梨酸。$S001$S
合成工艺与制法二
由丁烯醛和丙酮在催化剂作用下，于0℃左右反应而得。
参考质量标准一
指标名称@GB 1905-2000(强制性标准)@FAO/WHO,1977：CXAS/1979@FCC，1996
含量(以无水物计)@99.0%～101.0%@99.0%@99.0%～101.0%
熔点@132～135℃@-@132～135℃
灼烧残渣@≤0.2%@硫酸盐灰分≤0.2%@≤0.2%
重金属(以Pb计)@≤0.001%@≤10mg/kg@≤10mg/kg
砷(以As计)@≤0.0002%@≤3mg/kg@-
水分@≤0.5%@≤0.5% @≤0.5%
醛类(以甲醛计)@-@≤0.1%@-
参考质量标准二
GB 1905—2000
山梨酸含量(以干基计)/%99.0～101.0
熔点/℃132～135
灼烧残渣含量/%≤0.2
硫酸盐(以SO42-计)/%≤0.1
重金属(以Pb计)含量/%≤0.001
砷含量%≤0.0002
水分/%≤0.5


山梨酸价格(试剂级)

更新日期产品编号品牌产品信息CAS号MDL号规格与纯度包装价格库存信息操作
2024/04/30 A16196 山梨酸, 99%
Sorbic acid, 99% 		110-44-1 MFCD00002703 250g 408元 0 详细
2024/04/30 031635 2,4－己二烯酸, 99%
2,4-Hexadienoic acid, 99% 		110-44-1 99 100g 235元 1 详细
2024/04/30 A16196 山梨酸
Sorbic acid 		110-44-1 99 1000g 1079元 0 详细
2024/04/30 031635 2,4－己二烯酸, 99%
2,4-Hexadienoic acid, 99% 		110-44-1 99 2kg 1122元 0 详细
2024/04/30 031635 2,4－己二烯酸, 99%
2,4-Hexadienoic acid, 99% 		110-44-1 99 500g 562元 0 详细
2024/04/30 A16196 山梨酸, 99%
Sorbic acid, 99% 		110-44-1 MFCD00002703 500g 599元 0 详细
2024/04/30 C12053 2,4－己二烯酸
2,4-Hexadienoic acid, 99% 		110-44-1 500g 847元 0 详细
2024/04/30 C12053 2,4－己二烯酸
2,4-Hexadienoic acid, 99% 		110-44-1 1kg 1494元 0 详细
2024/04/30 C12053 2,4－己二烯酸
2,4-Hexadienoic acid, 99% 		110-44-1 100g 403元 2 详细
2024/04/30 C12053 2,4－己二烯酸
2,4-Hexadienoic acid, 99% 		110-44-1 250g 500元 0 详细
2024/04/30 S0856 山梨酸 [用于生化研究]
Sorbic Acid [for Biochemical Research] 		110-44-1 >99.0%(T) 5g 250元 2 详细
2024/04/30 S0053 山梨酸
Sorbic Acid 		110-44-1 MFCD00002703 >99.0%(T) 500G 435元 2 详细
2024/04/30 S0856 山梨酸 [用于生化研究]
Sorbic Acid [for Biochemical Research] 		110-44-1 >99.0%(T) 25g 490元 3 详细
2024/04/30 40091161 山梨酸 2g 57元 <10 详细
2024/04/30 HY-N0626 Sorbic acid 1 g 100元 In-stock 详细
2024/04/30 HY-N0626 山梨酸
Sorbic acid 		110-44-1 10mM * 1mLin DMSO 110元 In-stock 详细
2024/04/30 69023117 山梨酸 250g 134元 >10 详细
2024/04/30 HY-N0626 Sorbic acid 5 g 200元 In-stock 详细
2024/04/30 S0053 山梨酸
Sorbic Acid 		110-44-1 MFCD00002703 >99.0%(T) 25G 205元 2 详细
2024/04/30 S4983 山梨酸
Sorbic acid 		110-44-1 25mg 794.51元 现货 详细
2024/01/16 R11139 山梨酸标准溶液，100ppm
Sorbic acid Standard solution, 100ppm 		110-44-1 1ml 210元 0 详细
2024/01/16 A16196 山梨酸
Sorbic acid 		110-44-1 99 5000g 4583元 0 详细
2024/01/16 69023114 山梨酸 25g 17元 <10 详细
2023/03/20 69023127 山梨酸
sorbic acid;1,3-pentadiene-1-carboxylic acid;2,4-hexadienic acid 		110-44-1 250G 159元 >10 详细
2023/03/20 69023124 山梨酸
sorbic acid;1,3-pentadiene-1-carboxylic acid;2,4-hexadienic acid 		110-44-1 25G 22元 <10 详细
2023/03/20 HY-N0626 山梨酸
Sorbic acid 		110-44-1 100mg 500元 In-stock 详细
2022/09/18 40091160 山梨酸
sorbic acid;1,3-pentadiene-1-carboxylic acid;2,4-hexadienic acid 		110-44-1 5G 53元 <10 详细
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