山梨酸钠
| 中文名称 | 山梨酸钠 |
|---|---|
| 中文同义词 | 山梨酸纳;山梨酸钠;山梨酸钠(源头工厂);2,4-己二烯酸钠 |
| 英文名称 | Sodium Sorbate |
| 英文同义词 | SORBIC ACID SODIUM SALT;SODIUM SORBATE;SODIUM 2,4-HEXADIENOATE;2,4-hexadienoicacid,sodiumsalt;sodiumhexa-2,4-dienoate;sorbansodny;sodium (E,E)-hexa-2,4-dienoate;SORBIC ACID SODIUM SALT 98+% |
| CAS号 | 7757-81-5 |
| 分子式 | C6H7NaO2 |
| 分子量 | 134.11 |
| EINECS号 | 231-819-3 |
| 相关类别 | 防腐剂;防腐杀虫剂;食品添加剂;脂类;有机化工原料;抗氧化剂;添加剂;香精香料;化工材料 |
| Mol文件 | 7757-81-5.mol |
| 结构式 |  |
山梨酸钠 性质
| 溶解度 | Soluble[in water] |
|---|---|
| 水溶解性 | Soluble in water |
| 形态 | 粉末晶体 |
| 颜色 | 白色至浅黄色至浅橙色 |
| LogP | 1.347 (est) |
| CAS 数据库 | 7757-81-5 |
安全信息
| 危险类别码 | 36 |
|---|---|
| 安全说明 | 26 |
| RTECS号 | WG2220000 |
| 海关编码 | 2916.19.5000 |
| 毒害物质数据 | 7757-81-5(Hazardous Substances Data) |