丙酸麦芽酚酯 基本信息
| 中文名称 | 丙酸麦芽酚酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 2-甲基-3-(1-氧代丙氧基)-4H-吡喃-4-酮;麦芽酚丙酸酯;丙酸麦芽酚脂;丙酸麦芽酚酯;2-甲基-4-氧代-4H-吡喃-3-丙酸酯;2-甲基-4-氧代-4H-吡喃-3-基 PROPIONATE |
| 英文名称 | Maltol propionate |
| 英文同义词 | 3-HYDROXY-2-METHYL-4-PYRONE PROPIONATE;3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone Propionate 2-Methyl-4-oxo-4H-pyran-3-yl Propionate;2-METHYL-4-OXO-4H-PYRAN-3-YL PROPIONATE;MALTOL PROPIONATE;MALTYL PROPIONATE;FEMA 3941;2-methyl-3-(1-oxopropoxy)-4h-pyran-4-on;2-methyl-3-(1-oxopropoxy)-4H-pyran-4-one |
| CAS号 | 68555-63-5 |
| 分子式 | C9H10O4 |
| 分子量 | 182.17 |
| EINECS号 | 271-440-0 |
| 相关类别 | 羰基化合物;有机砌块;日化原料 |
| Mol文件 | 68555-63-5.mol |
| 结构式 |  |
丙酸麦芽酚酯 性质
| 熔点 | 49 °C |
|---|---|
| FEMA | 3941 | 2-METHYL-3-(1-OXOPROPOXY)-4H-PYRAN-4-ONE |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 形态 | 粉末晶体 |
| 颜色 | 白色至浅黄色至浅橙色 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的丙二醇溶液。甜焦糖味 |
| 香型 | caramellic |
| JECFA Number | 1483 |
| LogP | 1.02 |
| CAS 数据库 | 68555-63-5(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 4H-Pyran-4-one, 2-methyl-3-(1-oxopropoxy)- (68555-63-5) |
安全信息
| WGK Germany | 3 |
|---|---|
| 海关编码 | 2932990090 |
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2023/01/06 | M0679 | 丙酸麦芽酚酯 Maltol Propionate | 68555-63-5 | 25G | 1020元 |