乙酸反-2-己烯酯

乙酸反-2-己烯酯

中文名称乙酸反-2-己烯酯
中文同义词乙酸反-2-己烯酯,98%;(E)-乙酸-2-己烯酯;反式-2-己烯-醋酸盐,98%;反-2-己烯乙酸盐;乙酸反式-2-己烯酯;反式-2-己烯-醋酸盐;(E)-2-己烯-1-醇乙酸酯;反式-2-己烯乙酸酯
英文名称trans-2-Hexenyl acetate
英文同义词trans-2-hexenyl lactate;(E)-2-Hexen-1-ylacetate;(E)-2-Hexenyl acetate;(e)-2-hexenylacetate;(E)-Aceticacidhex-2-enylester;(E)-Hex-2-en-1-ylacetate;(E)-hex-2-enyl acetate;TRANS-2-HEXENYL ACETATE 98+% FCC
CAS号2497-18-9
分子式C8H14O2
分子量142.2
EINECS号219-680-7
相关类别香精香料;通用试剂;;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;酯类;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;G-H;C8 to C9;Carbonyl Compounds;Esters;羰基化合物;化工中间体;有机化工原料;日化原料;香精香料中间体;香料
Mol文件2497-18-9.mol
结构式乙酸反-2-己烯酯 结构式

乙酸反-2-己烯酯 性质

熔点-65.52°C (estimate)
沸点165-166 °C (lit.)
密度0.898 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA2564 | 2-HEXEN-1-YL ACETATE (E)
折射率n20/D 1.427(lit.)
闪点137 °F
储存条件under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C
形态透明液体
颜色无色至几乎无色
比重0.90
气味 (Odor)10.00% 的二丙二醇溶液。甜,苹果皮、香蕉皮味
香型green
JECFA Number1355
BRN1721851
稳定性稳定的。易燃。与强碱、强氧化剂不相容。
LogP2.58
CAS 数据库2497-18-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息2-Hexen-1-ol, acetate, (E)-(2497-18-9)
EPA化学物质信息2-Hexen-1-ol, acetate, (2E)- (2497-18-9)

乙酸反-2-己烯酯 用途与合成方法

按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。GRAS(FDA,§172.515;FEMA)。‘FEMA(mg/kg):饮料0.28;冰淇淋0.40;糖果、焙烤食品1.7。
适度为限(FDA,§172.515,2000)。
化学性质 
无色至淡黄色液体。呈青草香韵。沸点166℃。溶于乙醇。
用途 
GB 2760--1996允许使用的食用香料。
生产方法 
由反式-2-乙烯醇与乙酸酯化而成。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36-37/39
危险品运输编号UN 3272 3/PG 3
WGK Germany2
RTECS号MP8425000
TSCAYes
危险等级3
包装类别III
海关编码29153900

MSDS信息

提供商 语言
英文
英文
中文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/04/30A18786反式-2-己烯-醋酸盐, 98%
trans-2-Hexenyl acetate, 98%
2497-18-910g246元
2024/04/30A18786反式-2-己烯-醋酸盐, 98%
trans-2-Hexenyl acetate, 98%
2497-18-9250g1594元

乙酸反-2-己烯酯 上下游产品信息

上游原料
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