羟丙基壳聚糖

羟丙基壳聚糖

中文名称羟丙基壳聚糖
中文同义词羟丙基壳聚糖
英文名称HYDROXYPROPYL CHITOSAN
英文同义词HYDROXYPROPYL CHITOSAN;Chitosan,N-(2-hydroxypropyl)
CAS号
分子式
分子量0
EINECS号
相关类别食品添加剂;化工原料-1827181813;其他原料;日化原料
Mol文件Mol File
结构式羟丙基壳聚糖 结构式

羟丙基壳聚糖 性质

熔点>97°C (dec.)
储存条件-20°C Freezer, Under inert atmosphere
溶解度可溶于酸性水溶液(部分溶解)
形态固体
颜色淡黄色至棕色油状

羟丙基壳聚糖 用途与合成方法

壳聚糖(Chitosan,简称CS)是天然多糖中唯一的碱性多糖,是甲壳素经浓碱处理脱去N-乙酰基的产物,含有游离的一级氨基,即β-(1,4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖,分子量一般在1×105~6×105,CS可通过体内溶菌酶的作用,分解为葡胺糖,被人体吸收。因其来源丰富、无毒,且具有优良的生物相容性和阻止药物扩散及溶出等特性,可很好地用于药物载体。但CS水溶性较差,只能溶于弱酸,不溶于水和许多有机溶剂,在很大程度上限制了它的应用。因此,对其水溶性及部分活性的改性研究具有重要意义,进而使其在更广泛的外界条件下应用。将CS羟丙基化制备成水溶性的羟丙基壳聚糖hydroxypropylchitosan,简称HPCS),不仅保留了CS碱性和正电性,同时还改善了CS的性能。由于在CS分子上引入了羟丙基团,改变了分子的空间结构,削弱了CS分子间和分子内的氢键作用,从而使其水溶性和反应活性得到改善和提高,且羟丙基化的HPCS具有良好的吸湿保湿性、抗菌性及吸附性等特点,对于进一步制备各种CS的衍生物,扩展CS在各领域的应用具有实用意义。

安全信息

MSDS信息

羟丙基壳聚糖 上下游产品信息

Tag:羟丙基壳聚糖
5-羟甲基糠醛 羧化壳聚糖 壳聚糖
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