反,反-2,4-十一碳烯醛 基本信息
| 中文名称 | 反,反-2,4-十一碳烯醛 |
|---|---|
| 中文同义词 | 2,4-十一碳二烯醛;反,反-2,4-十一碳烯醛 |
| 英文名称 | trans,trans-2,4-undecadienal |
| 英文同义词 | Fema no. 3422;Undeca-2,4-dien-1-al;Undeca-2,4-dienal;Trans-2,trans-4-undecadienal;2,4-Undecadienal |
| CAS号 | 13162-46-4 |
| 分子式 | C11H18O |
| 分子量 | 166.26 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 醛类香料;日化原料;aldehyde Flavor |
| Mol文件 | 13162-46-4.mol |
| 结构式 |  |
反,反-2,4-十一碳烯醛 性质
| 沸点 | 80-81 °C(Press: 1 Torr) |
|---|---|
| 密度 | 0.854 |
| FEMA | 3422 | 2,4-UNDECADIENAL |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。绿色，果味 |
| 香型 | green |
| JECFA Number | 1195 |
| LogP | 3.71 |